※ [本文转录自 Food 看板 #1VBwcOAw ]
作者: LoveFood (爱食物) 看板: Food
标题: [食记] 新北永和 小螺波 - 广西风味小吃螺蛳粉
时间: Sun Aug 9 15:45:26 2020
图文版：https://bit.ly/2XJkhyz
小螺波XIAO LUO BO位在捷运顶溪站附近的永和路二段，这附近算是很热闹的商圈，停车
位都很难找就是了。其餐点算是蛮有特色的，提供广西柳州风味小吃螺蛳粉，店内还有复
古60年代怀旧风的装潢与摆饰，是热门的网红的店。
菜单上提供包括脆脆皮螺蛳粉、鼓汁排骨蒸笼饭、酸汤肥牛粉、香焖无骨油鸡、香香肥肠
、辣辣小黄瓜等。
先不说餐点，因为这店内装潢真的蛮有客色，从灯饰、用餐桌椅到整体深绿色系配色，都
看得出店家有有有心，难怪会是IG知名打卡名店。
而这个螺蛳粉，店家说这是广西柳州的知名小吃，用柳州特有的米粉，加上酸笋、酸豆、
木耳、花生、炸腐竹、鲜嫩青菜等多种配料结合。简单说，吃起来会有酸、辣、鲜、爽、
滑的复合式口感。
除了螺蛳粉外，他们也卖很多小吃类点心，有包括辣辣小黄瓜、香香肥肠、香焖无骨油鸡
，其实就是螺蛳粉的各种主食，都可以另外单点。我们还点了限量的排骨蒸笼饭，真的很
香，建议适合两人分食。
店名：小螺波XIAO LUO BO
地址：新北市永和区永和路二段68号(近捷运顶溪站)
电话：(02)2928-8238
营业时间：周一至周日 11:30~14:30 17:00~21:00
用餐时间：2020.4