※ [本文转录自 Food 看板 #1UUD4l96 ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 李家刀削面 新北中和 超香超美味木须炒面
时间: Mon Mar 23 23:09:32 2020
餐厅名称：李家面馆刀削面
消费时间：2020年/3月
地址：台湾新北市中和区景新街404号
电话：+886 952 727 616
营业时间：11:00 - 15:00；17:00 - 23:00
每人平均价位：120 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：木须炒面 + 牛肉炒面
官网：无
图多Blog好读版:
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中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/03/blog-post_22.html
2020年3月20日，这天和朋友约在台湾新北中和的捷运南势角站
我们打算来试试看在地朋友推荐的
当地的人气餐厅，李家面馆刀削面
这里的招牌自然是自家现杆现做的刀削面了！
座位有室内区和室外区
我们刚好被分配到室外区的位子
在有位子坐以后
我们便开始点餐了
我们点了一盘木须炒面和牛肉炒面
炒面每一盘都是120 TWD (= 3.96 USD)
因为这里客人很多的关系
点完餐后必须等待一阵子
过了一阵子以后
https://imgur.com/GirG7ES.jpg
我们的两盘炒面都送上桌了
可以闻到热腾腾的面和油的混合香气
https://imgur.com/t15YMMi.jpg
木须炒面的配料有猪肉，鸡蛋，木耳以及其他蔬菜
鸡蛋炒的绵密可口
混合了酱油与蛋的香气
猪肉丝鲜美滑嫩
和酱汁的搭配恰到好处
而这道木须炒面的灵魂，刀削面
面体略带厚度且口感Q弹
沾满了热腾腾的酱油香
令我们都相当满意的一道料理！
https://imgur.com/anuxmvo.jpg
而另一盘料理，牛肉炒面
也是充满这面类与油脂混合后的热腾腾且独特的香气
和木须炒面不同的是
牛肉炒面的酱汁搭配的是黑胡椒酱
Q弹厚实的刀削面
搭配上微微刺激的胡椒香
也是非常的令人食欲大开
而里面的牛肉片也是滑嫩可口
搭配黑胡椒酱吃起来可是相当经典的口味！
李家面馆的刀削面
不仅香气十足且美味
而且份量上让人十分满足
我们两个成年男性一人一盘炒面
不仅吃得相当饱足，而且也非常满意！