[食记]永和日本料理-千幸寿司-生鱼片丼饭

楼主: redleeve (Gko)   2019-11-13 20:24:28
店名:千幸寿司
住址:台北市新北市永和区文化路9巷4号
电话: 0229208840(可预约定位)
营业时间:11:30-13:30/17:00-20:30
心得:
图文好读版:https://redleeve.pixnet.net/blog/post/468562214
上个月终于跑去吃有名的千幸寿司 日本料理,在顶溪站附近的巷弄中,
店面小小一间,生意很好,常常都要排队.
今年有重新装潢过,听说有稍稍涨价.
店内空间不大,座位有双人.4人.和单人吧台座位,约只有15个座位,坐满就要排队等.
*入座必须要全部人到齐,点菜单都在桌面上,直接画单跟店员点餐,餐点必须一次点好,无
法提供加点.
生鱼片丼饭-鲑鱼肚丼 $210
鲑鱼最好吃的部位就是腹肉了,$210就能吃到鲑鱼腹肉,我觉得很划算.
尤其鲑鱼肚都切的很平均,把丼饭铺满满~看了就让我口水流满地.
鲑鱼肚肥滋滋,让人欲罢不能的甜甜油脂香气,好满足啊~
上面还有紫苏叶和金桔,紫苏叶搭配吃,会有股清爽的香气.甜蛋卷很嫩,不错吃,不过只有
一片.
醋饭是我喜欢的口味,微酸微甜~米粒吃来也QQ的.
5号生鱼片丼饭-天使红虾干贝鲑鱼丼 $300
端上桌很惊人的鲑鱼生鱼片也是扑满,还有重点-天使红虾X2和大干贝.鲑鱼卵.海胆,
这碗的鲑鱼生鱼片,就不是鲑鱼腹,还是不错吃.
天使红虾新鲜,男友觉得满意,但我个人觉得不够甘甜,可能我要求比较高
生食级干贝柔软又嫩,很甘甜,这颗我就很爱
$300一碗天使红虾干贝鲑鱼丼啥都有,CP值还是挺不错的.
天使红虾干贝鲑鱼丼附的味噌汤,当天服务生忘记送汤,提醒后才附上.
热腾腾很好喝,里面还有鲑鱼肉一块,吃起来也满嫩的,没有煮到很老.
综合生鱼片 $250
有鲑鱼生鱼片X3.青甘X3.生食级干贝X1.花枝生鱼片X1,鲑鱼肚耶~一样香甜又滑嫩的口感
青甘满细致的,也满鲜甜,味道不会像鲑鱼那么重,比较清爽.
花枝脆甜,咬一咬会"稠稠"的~大干贝还是我的心头好.
我是平日5点半到达,在晚餐时段势必要排队~建议大家避开用餐时间,提早一点到~
不过鲑鱼肚生鱼片丼没有附味噌汤,觉得小可惜.
https://imgur.com/FZqNvju
https://imgur.com/Vw5StkV
https://imgur.com/NVvkK5D
作者: Mocambique (怒罗)   2019-11-14 18:21:00
太小碗 不过不错吃
作者: papac (秘密武器)   2019-11-14 20:53:00
改装涨价前真的很赞 现在好吃但不超值

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