昨天刚好经过这间店
先查了食记评论后,决定进去吃吃看
因为我不爱吃牛肉面的肉,所以都只点牛肉汤面
食记大部份都说是重口味,会麻会咸
所以我也有心理准备
实际吃了后,觉得当天是不是厨师忘记加盐还是忘了调味什么的
因为只有麻跟辣的感觉,但没有咸味啊啊啊
我还得多加一点酸菜增加咸味
最后只吃了半碗就吃不完了
本来想跟店员反应,但又觉得我自己没吃过,
会不会这间店的汤头就是这种味道
最后就默默结帐离开了...
有吃过永和分店的人可以分享心得吗XDD
※ 引述《hungde (HongHong)》之铭言：
: 今天骑车经过得和路，
: 突然发现某间店在装潢，
: 看了一下招牌发现居然要开段纯贞牛肉面，
: 地点在靠近中正路正龙城烧腊附近。
:
: 之前吃过信义威秀门市，
: 觉得汤头偏麻不算辣，
: 口味满重的，
: 整体吃起来觉得还好，
: 不过听说分店品质都不如新竹本店，
: 不知道永和这间能不能做得起来？