店名：双霸牛排
地址：新北市永和区得和路229号
时间：108年5月
品项：牛小排
金额：550元（含服务费10%）
照片与心得：
假日中午用餐时间，店内有另一组客人，有小孩子的家族聚餐，跟店内的工作人
员应该是熟识的朋友，聊天聊的很热络，本宅边缘人，有点不喜欢这样的气氛。
点餐时有说明牛小排会用法式薄片料理方式（我不知道什么意思，但是店家推荐
就同意了）。
附餐有意大利面跟白饭可以选择，我点了面，香蒜吐司跟饮料是无限量供应，我
点了冬瓜柠檬。
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冬瓜柠檬满好喝，不会太甜（忘了拍照）。浓汤一般，没有特别想法。香蒜吐
司跟一般早餐点的抹酱类似，偏咸蒜味浓，一份是两片，吃完后服务人员主动询问是否加
点，态度亲切有礼。
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在吃第二份吐司时牛排上桌，速度算是很快的，但老实说对份量颇失望。生菜沙
拉不太清脆，可能跟鲜度有关。
意大利面调味有点像早餐店的铁板面，面体本身还行，但是浮着一层油光，口感过于油腻
，最后我是没吃完剩下了一半。牛肉则是有点太有嚼劲，不好咬，但肉香算是浓郁。
用餐后其实我还有点饿，虽然也是可以继续点吐司到饱，但是觉得腻就没再加点
。
整体来说，考量到价格，觉得这项产品不推（其他没吃过不清楚），但是服务态
度是好的啦。
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店名：超霸牛排
地址：新北市永和区竹林路100之1号
时间：108年5月
品项：牛小排
金额：484元（含10%服务费）
照片与心得：
假日中午用餐，店内大约有八成客人，门外有人数较多的在侯位，我一个边缘人
立刻就安排了座位。
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饮料、汤、吐司、冰淇淋自助无限量。饮料有汽水机、咖啡机、冰沙，贴标示
推荐可乐加梅子冰沙，我倒了一杯，觉得味道有点怪不喜欢，咖啡也不优，太苦。冰淇淋
不知道是什么牌子，花生口味的好吃，其他一般。浓汤有点透明感，应该是勾芡的关系。
香蒜吐司是偏甜的酱，这个味道有在桃园的牛排店吃过，比较没蒜味，我吃了6片。
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牛排等了大约20分钟，大概是客人较多。服务人员推著车，提供玫瑰盐、蒜头
、芥末、黑胡椒酱跟蘑菇酱。肉是很像烧烤店的薄片，本来以为是整块的，附菜是青江菜
、萝卜跟玉米粒，吃起来很像烫青菜，但是配牛排的酱料！？神奇的组合，但是觉得还不
错。牛肉份量算够，因为是薄片容易咀嚼，但还是有吃到两块完全嚼不烂的硬筋，肉味可
能被酱料盖住，不怎么明显。
面也是没有什么特色，就是一般的铁板面，增加饱足感，觉得还可以。
以牛小排来说还好，之后不会再吃。我偷看到其他桌几乎都是点招牌厚切牛排
（12盎司跟20盎司），下次会改点这个看看。
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两间店相比之下，比较喜欢超霸，因为肉的品质没有差太多，都不优，但超霸无
限供应的东西选择较多。