好读图文网志版：https://cicarobow.pixnet.net/blog/post/353804069
https://i.imgur.com/LVCsuBM.jpg
https://i.imgur.com/Kx1tJk0.jpg
https://i.imgur.com/EjORi7z.jpg
中和环球购物中心最近新开一间主打海鲜直送的锅物—八海食潮，走中价位的精致路线，
海产都挺新鲜，肉品也使用高等品质的，牛肉肉质水准极高，有海陆套餐可以一次吃到两
种。而且座位多不仅适合家庭、公司聚餐，更棒的是有适合单人来用餐的吧台座位，即使
一个人突然想吃高级火锅，也能在这里自在用餐！
八海食潮位于中和环球百货四楼，停车很方便，而且楼上就是国宾影城，来看电影可以顺
便用餐。
吧台座位适合独自来用餐的客人，有单人锅，或是情侣想坐这里也可以，很有气氛。
首先来看菜单，两人锅物套餐鸳鸯锅可以选两种汤头，我们选了招牌奶香和招牌麻辣锅。
套餐会附菜盘和两份副食，有白饭、王子面、冬粉、乌龙面。以及饮料古早味红茶、无糖
桂花绿茶、乌梅汁三选一，餐后会送上两份甜点。
我们点海潮两人餐，有六种海鲜的拼盘，另外可以选共七盎司的肉片两种，我们选牛背脊
沙朗和西班牙梅花猪。
海鲜拼盘有六种海产，分别是深海胭脂虾、白虾、台湾鲷鱼下巴、澳洲海鲈鱼、东石蛤蛎
、南海枪乌贼。
先来用牛奶锅煮肉，我最喜欢从牛肉开始吃，这里牛肉品质很不错，肉质很软嫩，油花分
布很均匀，入口即化，吃的到肉香的鲜味，还满喜欢这里的肉片的。而且原本听服务人员
推荐牛奶锅时，我还半信半疑想说会搭吗？结果这里牛奶锅意外的满香的，有淡淡起司的
味道，属于偏咸一点的口味，而且不会腻口。
总结：八海食潮我觉得是偏向精致健康路线的火锅店，食材都很新鲜，而且口味不会太重
咸，我特别大推这里的牛奶锅，然后这里的肉片品质水准真的很高，尤其牛肉入口即化，
我们的海潮双人套餐肉只有7盎司我觉得有点少，肉吃的意犹未竟，我是推荐如果你跟我
们一样是肉食主义的话，可以点肉份量有14盎司的肉潮双人套餐，再搭配一份海鲜这样。
但当然如果你是很爱吃海鲜的话，这里有超多种海产套餐可以选择的，很喜欢这里的虾子
，而且还超新鲜！
八海食潮当代锅物
地址：新北市中和区中山路三段122号4楼（环球百货四楼）
TEL：02-2223-9912
营业时间：11:00-22:00 周五跟六延长到22：30