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餐厅名称：定格餐酒馆 Dingge Bistro
消费时间：2019年/3月
地址：新北市永和区中和路421巷4号
电话：02-8921-1177
营业时间：17:30-01:00
每人平均价位：700
永和开了间环境美气氛佳的餐酒馆，氛围像来到神秘的热带丛林，餐点种类丰富，而且重
点是酒类摆盘超级美的，女生们看到都一定会难以抗拒，之后周末小酌聚餐又多了一个可
以好好放松了！
定格餐酒馆位于永和，捷运永安市场站步行5分钟可以抵达。店门口摆了一棵很有气氛的
树，有种马上要深入热带丛林的感觉。
最喜欢这个角落的位置，在吧台的茅草屋簷旁边，感觉特别可爱。
菜单和酒单，菜色种类超多的。
老板的玫瑰荔枝特调
超美超浮夸的摆盘，一送上来就很吸睛，让人忍不住尖叫。颜色粉嫩嫩的，以荔枝酒为基
底，带有玫瑰香气。不过这杯酒精浓度比较高，刚开始入口会有点辛辣感，但味觉到末端
的时候感觉很顺口，顺顺的一直喝会有点微醺。
荔枝调酒 $220
我点的荔枝调酒，是女生都能接受的口味，甜甜的有种恋爱的味道。很好喝，酒精浓度比
较低。
停不下来猪头皮 $90 & 脆脆的小黄瓜 $60
这两道其中我最喜欢猪头皮，弹嫩而且带有特殊的烟燻味，我觉得味道有种说不出的家乡
味，总之真的如其名，会一直让人一片片不停吃下去。
小黄瓜是男友满喜欢的，说口感特别脆，很涮嘴。
红砖脆薯条 $90
看名称原本以为是单纯的美式脆薯，结果送上来是松露薯条，分量好大，松露的香气很浓
厚。
椒麻鸡 $180
接下来这道很不错，口味真的非常泰式，椒麻鸡酥软，搭配底下的泰式酸酱很赞，让我突
然很想来一碗白饭XD
主厨精选牛排 9oz $280
这道我真的大大大大推！实在是太好吃了，很难以相信这么棒的牛排居然能在餐酒馆吃到
，牛排五分熟度，部位是里肌，味道调理的很棒，搭配洋葱吃超美味。
三粒温生蠔 $200
生蠔满新鲜的，没有腥味，超级鲜甜。上面的葱有点类似烧腊店会吃到的那种葱末酱，吃
起来莫名地超搭。
总结：定格的调酒超级美的，下班后来这里小酌是件很放松的事情，而且菜色多样可以选
择，我尤其推荐大家来一定要点主厨精选牛排，超好吃，感觉吃完这顿回去又要胖了，罪
恶。