看了乡民的推荐后今天晚上决定去光顾
我们一男一女点了泡菜猪肉堡(150) 经典起司堡(150)
蒜香烤薯条小(45) BBQ烤鸡翅3只(55) 培根芦笋卷(60) 法式玉米浓汤(65)
有的没的折下来共花了NTD 445大洋
(汉堡折20/个 点心折10/样 我自己都觉得有点折太多XD)
必须得说 手作汉堡的面包真的非常令人满意
即使吸了酱汁仍然能维持很好的面包口感 是一般汉堡做不到的
虽然肉的品质相对没那么突出
但从跟蔬菜的搭配和份量完全可以感受到老板的用心 绝对值得你150来品尝
(泡菜猪里醃渍过的花菜心真的是神来一笔)
点心的部分也能看到许多巧思 从薯条特别的蒜香味
到特制的鸡翅酱汁 再到汉堡店里不常看到的培根芦笋卷的组合
每一道料理都能看见老板想取悦食客的初心
另外店里的装潢与摆设也值得赞许
巧妙利用放满植栽的置物架做了一个空间的区分
充满活力却完全不显拥挤
半开放式的柜台也能让顾客一览厨房无遗 营造出一个非常轻松安心的用餐环境
此外健谈的老板也非常重视每位顾客的意见 居然愿意退钱给对食物有疑虑的顾客
(那是一块中心稍红的汉堡排)
距离本人上次遇到愿意退钱给顾客的餐厅应该可以追溯到8年前了吧XD
整体来说 大叔手作汉堡是间CP非常高的餐厅
虽然还有一些进步空间 但相信有这样为顾客着想的老板
它只会越来越好