我们是兴南夜市的新店面(挂中国风锦旗的那家)，刚开接近一个月，会选在这期望的是租
金与人潮有个平衡，但夜市后段这边，铁板烧林立，110、120招牌挂的很大，甚至有的店
家炒饭65，日本拉面80...等，由于我们的小砂锅定价在130起跳，虽然吃过的客户，回头
再来的机率不少，但愿意进来尝试的人数比例还是很低。
为了压低价格把材料缩减，乱换，吸引客群这种事我们不做，在这情况下，请教各位有什
么方法，可以让客人了解我们每天清洁炉台保持卫生，大陆美食的口味很有特色，料多实
在，对得起这个价格呢？

老哥烧烤旁边吗？

常见的限量特价品项/日期/生日优惠等都能带出一定消费量

如果要强调干净卫生 看要不要采半开放式式厨房 让客人都看得到料理过程

重点是 你店里卖的品项是不是和附近店家品项重叠度过高重叠度过高的情况下 除非你有新品项或买业配来行销 不然不同价位下特定的顾客群分散到其它间是很正常的事

中国哪里的料理？招牌能否看出有什么独特性？

1.逛夜市的人会希望铜板价小吃多吃几样2.不是品牌连锁店，价钱又比旁边高，大部份人不会轻易尝试3.不景气，更多人只要便宜吃粗饱4.折扣优惠，不要轻易使用，折扣就跟七伤拳一样小小拙见~

首先要资本够多撑的够久，品质好就会有人推荐而且料理要有特色一吃就跟别人不同

这问题应该可以去toberich 不是来双和版问感觉就是来打广告来打广告应该要明说 感觉比较好真的要打广告 就算是专给乡民优惠也可以 感觉会比较好真正好的东西 吃过一定会知道 要先让大家尝试过才知道 只有自己知道料多实在也没有用

觉得可以路边发试吃 打卡评分(FB或google)送小菜 试试看

打卡评分送小菜 或主动送小菜（没有条件不宣传）跟客人聊天某间餐厅我觉得几乎每个地方都不理想，但老板有这样做，所以google评论上分数很高

可以说一下你们的店名吗 然后在卖什么的价位多少 看了内文还是不知道主题是什么

找写手蛮有用的

大陆料理是大西洋大陆料理还是欧美大陆料理？

做生意其实就是地点地点跟地点，地点不好后天要补足就得多花心思了，不过今年凉的早，小砂锅的优势比较早显现要是以去年一路热到10月快11月，砂锅料理肯定早早阵亡然后其实原PO就是来打广告的吧

反正比开夹娃娃店好，虽然我们爱夹但真的太多，下次去吃平常省钱我只会选100内的便当，家人吃饭就200左右

冷气开到玻璃会起雾那种的锅类料理我才会进去吃,不然太虐

锅的话我冬天才会吃耶

中国那么大，料理方式千奇百怪最好是一个大陆料理就能概括。想打广告不如直接讲还比较好看一点

如果东西好吃 撑过前面的“试探期” 应该会很不错。 之前我的朋友在兴南夜市刚开店时 我常去陪他 生意也不是很好但他们东西真的口味独特又好吃 所以慢慢的 熟客的口耳相传 还有吃过的人会推荐之下 现在生意很好 好到朋友我要去吃有时候都吃不到....

Foodpanda上有？ 乡下地方黄焖鸡？

认真推找写手.或放广告在yahoo或报纸.真的很有用

平日优惠/中午优惠/加1元或10元多某个单点菜等等的先有人潮才有钱潮 加油 改天过去吃我也同意版友~要打"中国料理" 还不如更具体地名或响亮的

可以问killj是哪家吗？想吃吃看

开发多元管道客层增加曝光如经营googlemap 加入gomaji街口 等

想知道KillJ说的是哪间XD