※ [本文转录自 Food 看板 #1RHtKWkn ]
作者: Geiwoyujie (https://goo.gl/Cvpdwt) 看板: Food
标题: [食记] 新北中和 萧家下港脆皮臭豆腐 美味多汁
时间: Thu Jul 12 23:34:51 2018
餐厅名称：萧家下港脆皮臭豆腐
消费时间：2018年/7月
地址：新北市中和区庙美街11号
电话：+8862 2249 2487
营业时间：16:00 - 23:30
每人平均价位：55 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：脆皮臭豆腐
官网：https://tinyurl.com/yac43jpa
图多Blog好读版：
English: https://tinyurl.com/yaafqphc
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2018/07/blog-post_11.html
2018年7月11日，朋友因为偶然捡到的台风假
下午我们便一起去逛台湾新北中和的Under Armour Outlet和迪卡侬
晚上我们来到新北中和的萧家下港脆皮臭豆腐吃晚餐
https://imgur.com/9rRbTNw.jpg
我们到的时候已经接近晚上8点
已经过了用餐的尖峰时间
店里面的客人还是不算少
买外带的人也不少
菜单很简单
就是炸臭豆腐以及麻辣臭豆腐和鸭血之类
我和朋友两个人总共点了2份炸臭豆腐以及1碗麻辣豆腐
总共两个人花了175 TWD (= 5.73 USD)
不久后我们的炸臭豆腐便上来了
先来尝试一下旁边的台式泡菜
酸中带甜的爽脆口感
十分开胃！
https://imgur.com/CnQNKXt.jpg
这里的臭豆腐吃起来外酥内软
而且十分多汁
一口咬下还会喷汁！
豆腐中间的部分是有挖洞的
可以在中间塞入泡菜或辣椒
口感会更美味！
麻辣豆腐的部分个人觉得没有很辣
当成汤来喝起来反而很顺口
https://imgur.com/cn3uX0u.jpg
麻辣豆腐的豆腐部分中规中矩
份量厚实
吃起来其实还不错
但若是胃口比较小的客人
我会优先推荐点炸臭豆腐！
毕竟这家的炸豆腐一盘就很有饱足感
在吃完了令人惊艳的臭豆腐后
我们离开新北中和回到了台北市区
结束了这天意外的台风假