※ 引述《CRS339 (机车)》之铭言:
: 请问目前十杯的牛奶能够试喝吗?
: 老实说看着介绍版写的各牛奶口感 对于我来说并不一定准的
: 知道有经过老板或是各分店人员的品尝
: 但各人味蕾真的稍有不同
: 不是个想贪什么的顾客 只是想买杯合意的饮料
: 价格见人见智 也的确是要从口袋里掏出
: 今天去到某分店见到没喝过的牛奶品牌
: 询问能不能试喝看看(告知只要一点牛奶就好)
: 店员露出十分为难的表情 在沉思些许后勉为其难说好
: 再走向饮料区准备开始做
: 当下就改立刻买没喝过的这款鲜奶茶
: 是想既然这么为难 就不如直接试试看是否是自己的雷
: (也的确不是爱的 还是主恩或大山好)
: 记得永和本店13年开幕时可以试喝(还是我记错了)
: 担心牛奶在屡次进出冰箱会变味
: 建议可以准备试饮壶与保冷材质的
: 若是开幕可以试喝 为何如今如此?
: 明白乳品涨价 但也有反应在价格上些许吧
: 之后应该会减少去购买的意愿了(别骂我玻璃心)
: 毕竟同类型店家越来越多
: 关键之一红茶的质、水量、时间各家手法不同
C版友您好 小弟十杯的老板 因为刚好下班看板看到您的文章反应 绝对不是很宅整天在逛
板
先回答您的问题 我们家的牛奶能不能试喝
答案是 其实我并没有去订定这个规则
十杯一向以服务为主 我教导给员工伙伴的概念是
如果付出的是公司的资产 我们尽量满足客人的需求 但不出卖员工的尊严 以及其他客人
的权益
简单来说 不影响员工和其他客人的要求 我们都不会吝啬
所以要试喝牛奶 当然我会说非常欢迎
但是因为我们几乎没有碰过这个需求
所以我并没有将试喝牛奶列为员工需知
所以您今天碰到的员工也许愣住了
他应该在思考可以不可以 因为公司没教
但他想到我们的企业文化是服务好客人 不吝啬
所以他接着才答应
相信有没有试喝牛奶的损失跟这名员工不会有关联
他也不需要不情愿 所以我相信只是在思考可不可以
没有好好把让客人试喝加入员工训练的教程是我管理的疏失
在这边向C大说声不好意思
身为管理者 应该可以给顾客更好的体验
没有将潜在的客户需求列为教程
这是我要再去精进的地方
但是我们的员工我相信他是没有过错的
十杯也不是一间斤斤计较成本
流于小格局的店家 希望原po理解也可以消气
谢谢原po的提醒
也谢谢原po从13年 一直支持我们