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创业近甲子的老店,就在老家巷口外面,虽然不知哪一年改成24小时营业,全年只休
农历年几天。
但开始工作后,不再有寒暑假赖在奶奶家的长假,我就过年几天才比较有空回来--
就不让我吃,排挤我就是了QQ
这次难得遇上连假的跨年,带老公回老家,一起来好好开心吃一把了~
“世界豆浆大王”创立于民国四十四年〈西元1955年〉,第一代老板是来自山东的李
云增先生。当时刚离开部队的李云增有感于台湾还是农业社会,就业机会少、谋生实在不
容易于是和部队里的老伙伴选择打烧饼卖豆浆为谋生职业,并以当时外省老兵聚集的永和
中正桥头为据点。初期,这群从军中袍泽成为生意伙伴的好兄弟是推著”摊车”在路边卖
早点营生但因坚持秉持着:“小吃生意要讲求新鲜实在、还要便宜”的创业信念他们不只
供应品质良好的早点,当然也以薄利多销的策略招来人潮、树立了超人气的口碑(世界豆
浆大王FB粉丝团)
以上来自官方说法,颇有些典故的样子,但久居此地倒没有特别去了解,就只知道爸
爸奶奶都跟老板熟脸熟面,碰到会打个照面招呼。
外地来的人吃也很方便,就在顶溪捷运站旁大概步行不超过5分钟的地方。
网络上都介绍要走二号出口,但是状似比较近的二号出口,要过一个十字路口,等两
次红绿灯。且二号出口没有手扶梯一半要爬楼。
会比较推荐一号出口,手扶梯坐到顶,往麦当劳方向走直线,也差不了多少时间就到
了。
门口橱窗内放有许多食品模拟模型跟名人签名。
https://pic.pimg.tw/kielkiel/1516881513-1657374520_n.jpg?v=1516881515
店门左侧是外带区,就在现烤油条、酥饼各种面饼类的热台旁。
店面座位很多,一楼就可以容纳下将近5.60人,不过上面照的是在平常日已过上班时
间的早晨,如果是假日或是宵夜场,就常常有爆满状况了。
(下图就是我们跨完年回来后快两点时的宵夜场!)
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如同台湾多数的万能早餐店,永和豆浆也以中式/港式料理扩展,有非常多的品项。
菜单也很贴心标注荤/素。
下一代接班后,也有许多E化的功能,目前还推出送美食外送。
(下次来试看看,但这样会不会被奶奶骂连走两分钟出去都懒,这孙女是懒出虫了吗
哈)
来永和豆浆不喝豆浆喝什么,当然豆浆是必点啦!
冰豆浆、热豆浆 $25
可以选择有糖无糖,我是蚂蚁我当然都选有糖。但如果能接受无糖的朋友,可以试看
看他标榜非基因改造黄豆制作的浓厚原味。
至于网络上有争议的烟燻/焦香味,其实我自己是印象几十年前老老板主厨时,似乎
是没有……
不过我倒没特别在意这口味的变化,爱就是爱在他打死卖黄豆式的超豪迈浓厚豆浆啊
!
https://pic.pimg.tw/kielkiel/1516881906-3253334529_n.jpg
烧饼油条$35
吃豆浆就是要配油条啊!
当然单点油条也是可以啦,但那个传统大灶与老师傅拿长铁铲主烘焙的烧饼舍得错过
吗!
这也是必推的,饼皮很有弹性与嚼劲,配合酥脆的油条再开心的喝一大口热豆浆芳香
暖味啊!
小笼包$100
一笼八颗,不比鼎泰丰失色,也是皮薄汁多,甚至个头还大的多。
吃的时候要记得用汤匙接着,不然超多汁爆浆会滴到衣服的。
牛肉馅饼$40
馅饼大小很精彩,外皮薄脆,填料的牛肉份量惊人。
也是个多汁系产品,一咬下去就可以感到牛肉香嫩,肉汁满满爆浆。
爱吃这种肉饼系列的绝对不可错过啊!
萝卜糕$35
一式两块,是广式萝卜糕,里头有些小碎肉但不是很多。
所以这价位份量跟内容物也许吃的会不太过瘾,但糕体还算扎实。
可以沾一些店家特调辣椒酱,够咸辣提味。
萝卜丝蛋饼$45
面皮本身就很扎实有嚼劲,其中内混有萝卜丝跟肉末,更增加了蔬菜的脆口感跟肉香
味,再配合有葱花煎制成香润的蛋皮,非常特别好吃的口感与组合。
全省每个县市都必备一间‘永和豆浆’,跨越近甲子的永和豆浆老店,串联了好几代
的记忆,如果有到这附近玩耍,非常推荐就坐个捷运,交通超便利来此一品美味~
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餐厅名称:世界豆浆大王
详细地址:新北市永和区永和路二段284号/顶溪站/中正桥头
电 话:02-8927-0000
营业时间:24小时(过年或特殊国定假日休息)
价 位:30UP
消费日期:2018.1
推荐菜色:豆浆、小笼包