餐厅名称：有财号手打面
消费时间：2017年/9月
地址：新北市中和区民有街6号(中和环球购物中心对面)
电话：02-32341001
营业时间：11:00-20:00
每人平均价位：100-200
可否刷卡：否
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网志好读图文版:P
http://floma.pixnet.net/blog/post/66130344
不知道是不是因为宿舍在附近的关系
这间有财号的广告一直打在脸书上
虽然几间明显叶配的实在写的很夸张
但价格不贵看起来又颇料多实在的
还是有吸引到人
于是就找个看完电影的晚上来试试看
(脸书行销成功+1)
店外一景
用简体先扣十分(很严格)
店门口似乎一直都是机车乱停到爆的状态
外观走的是日式木质温暖路线
店内一景
店内的风格则很像朱记
大地色系配上书法字画
并不宽敞 以这个空间来说桌数算多
加总之下就是略为壅挤了些
餐具和茶水为自取
连汤匙都为木质
整个很贯彻
菜单
菜单非常精简
汤面冷面丼饭和小点
小点包括了小菜和甜点
以乌龙面来说价格并不算太高
肉的部分则有牛肉和猪软骨两种
泡菜猪软骨冷面(130元/碗)
如果说以丸龟做基准的话
这碗冷面的料可以说是丰富异常
大块的猪软骨 泡菜 温泉蛋 葱花和海苔丝
一旁附上芥末就是这碗
猪软骨近拍
虽然说是软骨
但是肉的部分更多
味道相当清爽的卤肉
而且非常软嫩
用筷子可以轻松夹开
给的份量非常足
剩下的部分则下碗再述
泡菜牛肉冷面(130元/碗)
基底都一样
只是猪软骨换成了雪花牛肉片
份量同样是相当足
牛肉近拍
是有些厚度的肉片
肉片本身软嫩多汁
日式的调味带甜咸香
单吃也是不错
泡菜近拍
本来要单点泡菜的
但看冷面就有附就作罢
量不算太多
调味算是还可以 但就是有点没有醃渍透的感觉
乌龙面近拍
号称手打超Q弹的面体
实际上吃起来是如何呢
首先的确是够厚实
可以很明显感受用冰水冰镇的感觉
不过Q弹滑顺的感觉算是中等而已
还是输丸龟的冷面不少
最后当然是要整碗拌好再吃
各自的配料其实都蛮有味道的
拌起来之后反而用蛋中和了所有
非常顺口毫不冲突
味道真的是不错
两碗皆同
麻糬布丁(60元/份)
上来是神祕的一碗
不打开根本不知道是什么
不过打开之后好像也没比较好
开起来是奶类加上苹果丁和中间一坨不知道什么
近拍
重点就是这块麻糬布丁了
本来想说是普通的布丁
咬下去才发现Q劲非常够
真的是有麻糬的质感
但味道是浓郁的鸡蛋布丁味
很神奇的搭配
奶水和苹果丁也添加了一点可吃性
可以算是特色甜点了
又是一间脸书行销胜利的店
表现算是不错吧
品项不算多 但做得有用心
不高的价位 丰富的配料
更重要的是整个拌起来吃的爽快顺口
还有很不错的特色甜点
如果说下次想吃乌龙面的话
会再考虑来一次就是:P