[食记] 巴香蜀味

楼主: cc001225 (凯文哥)   2017-09-23 04:49:16
先说不是业配文
所以没有专业的照片
纯粹跟老板因为在网络上约打牌而认识XD
想写一下对这间店的评论
小弟我是火锅控
就算正中午顶着35度高温连打两场棒球
还是可以冲去吃火锅的狂热份子
家聚连八年(16次)逼学弟妹吃火锅这样XD
说说这间店
装潢:
个人不在意装潢,不就是吃饭嘛
所以装潢摆设部份给专业人士评论
食材:
跟负责做食材买卖的朋友聊过
巴香挑的进货商都有一定水准
在我消费者的立场看来
肉片退冰不会碎、煮熟后没有肉末
鱼片也是如此
虾壳几乎可以两秒剥掉
酱料部份也很优秀
辣酱和豆腐乳口味不重 味道很足
曾私下想跟老板买
但因为都是纯手工的关系,无法量产贩售QQ
个人点过麻辣、酸菜鱼片两种汤头
汤头让我惊艳的是 喝了完全不口渴
超级豪洨
平常吃完火锅
整个晚上大概要喝掉2000cc的水
但巴香的汤头味道优,喝完不口渴
老板说这是秘密:佛曰不可说
从汤头、食材、酱料与价位综合评比下来
CP值满高的
推荐鱼片、松坂猪、海鲜类都很棒
不专业食记 报告完毕
作者: garry5566 (欧洲贵公子)   2017-09-23 07:57:00
原本的巴香令我怀念
作者: wtfconk (mean)   2017-09-23 08:20:00
板规就是规定食记要照片,跟业不业配照片专不专业都无关一张照片都没有的食记,就是在挑战板规跟三叶

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