※ [本文转录自 Food 看板 #1PhAoxIC ]
作者: starsunny14 (星晴) 看板: Food
标题: [广宣] 中和远东世纪广场|古斯塔平价意大利面
时间: Mon Sep 4 09:30:33 2017
店名：古斯塔意大利面 Gusta Pasta 餐厅
地址：235新北市中和区连城路383号
电话：(02)2222-5752
试吃日期：2017/8/26
图文好读：http://suni.tw/gusta_pasta/
首图：https://imgur.com/a/Zs8fn
古斯塔意大利面的菜单中可以搭配自己喜欢的口味和主菜，
主菜有梅花猪肉、鸡肉、…等，口味总共有七种青酱、白酱、红酱、红椒、泰式、
咖哩、蒜辣口味可以选择，主食有斜管面、直面、炖饭三种可以选，
非常客制化的美食餐点，另外也可以单点炸物。
新开幕的古斯塔目前周一~周五晚餐，和周六全天都会附送汤品，主餐都会附爆浆餐包，
在自助调理区可以取用无限畅饮的红茶，餐具也可以在这里自取。
主厨浓汤
有南瓜浓汤与玉米浓汤，南瓜浓汤不加入任何勾芡，只使用南瓜与鲜奶油制作汤底，
和许多餐厅浓郁的南瓜汤头不同，喝起来的感觉比较像是真正吃南瓜的口味；
另外一碗玉米浓汤，也是只有使用鲜奶油加入汤底，玉米浓汤中的料很多，
增加整碗汤的浓郁口感。
爆浆餐包
还记得在几年前非常夯的爆浆餐包，古斯塔意大利面真的是下重本，
使用这个爆浆餐包当附餐，烤过后浓浓的面包香、酥脆的外皮，
配上超级大爆浆的奶油酱或是巧克力酱，好吃到我都想单点了，
所有主餐都会附送的餐包，CP值很高！
蓝带猪排 白酱口味 配上斜管面 190元
https://imgur.com/a/MDtpn
使用鲜奶油和奶油酱当白酱的基底，斜管面中放入许多高丽菜，
让整体加入一点清爽度与口感，因为主角是蓝带猪排，所以也不放入过多的配料，
大部分比较常看到意大利面搭配颜色鲜艳的红青椒，
在古斯塔意大利面中不加入过多华丽的装饰，不过真的是非常好吃的美食餐点，
超级适合在远东世纪科学园区附近上班的上班族，整体份量十足!
脆皮鸡腿排 青酱口味 配上炖饭 再加上焗烤 260元
https://imgur.com/a/eQ16k
这一份青酱脆皮鸡腿排炖饭加入焗烤后是260元，是菜单上价钱比较高一点的义式料理，
不过我觉得贵得很合理，180公克的饭量，加上有饱足感的焗烤，
上面还有一块脆皮鸡腿排，吃一半就觉得超级饱，欣晴比较少吃青酱搭配焗烤口味，
没想到这两个口味的结合那么好吃，先醃过再炸过的鸡腿排，鸡肉软嫩非常多肉汁，
炖饭的米饭软嫩，加入洋葱、高丽菜、杏鲍菇一起闷熟，是属于吃不太出米心的炖饭。
墨鱼汁总汇海鲜 直面 200元
https://imgur.com/a/r65fx
墨鱼汁总汇海鲜是主厨推荐的美食餐点，吃过斜管面和炖饭再来吃直面的餐点，
海鲜中有蛤蛎、花枝和虾子，墨鱼汁加入一些辣油提味，不知道是不是师傅有点失手，
我觉得这一份墨鱼汁算是有一点辣度，推荐喜欢重口味的朋友。