[食记] 龟叟的什锦面。永和50年排队人气老店!

楼主: anikomayday (艾妮可白白)   2017-08-28 16:53:59
请享用图多好读版: http://anikolife.com/turtle-noodle/
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永和有这么一家50年老店,店里最为人津津乐道的面CP值高到爆表 
龟叟的什锦面小碗的份量就超级浮夸,艾妮可没一次吃得完,点一碗可以抵两餐吃!
从前一开始开在永安市场捷运站,当时还没有店面~ 去年才搬到永和的保平路上,
正巧前阵子刚好看到一篇永和十大必吃美食的文章,刚好龟叟的什锦面就是其一,
想到已经好久没来光顾了!!! 顺便带上相机记录一下吧
今年夏天真的热到不像话,但大中午店外头还是满了长长的买面人龙~
就可以知道龟叟的什锦面必定有它的迷人之处!!!!
艾妮可以前觉得店名取得实在很奇妙,后来看他们店家粉丝团才知道,
原来是由孙子帮阿公取的,因为阿公走路很慢,和乌龟一样 >/////<
周一固定公休,可别忘记扑空
新店面环境比起之前在骑楼下煮面好多了~
店内卖得东西很简单,就是面类和汤~ 
但基本上来只要点一碗小碗什锦面你就吃不完了!
艾妮可在排队等候位时,看到店内的男客人食力坚强,这就是大碗的份量~
这碗比脸还要大,如果是女生来建议两个人点一碗分食即可
餐具和酱料都是自助式自取~
附上龟叟的什锦面菜单
先说~ 我们今天的点法真的完全就是自杀式吃法!!!! 请大家不要学习啊~
虽然事先我已经提醒过友人了,不过他好像没有意识到我的警告 XDDD
餐点全上桌时他立马就傻眼了,我就在旁边说准备吃不完打包吧!! (( 冷眼
肝连肉 NT. 60
其实根本不用点这盘~ 因为什锦面里就有肝连肉啊!!!! 但不得不说60元的份量,
超~级~实~在,整盘切得满满der ??
什锦米粉 NT. 100 (小)
以前买是90元,最近涨价了~ 不过一碗100元可以让我当两餐吃还是划算啦!!!!
里头有油豆腐、猪肝、肝连肉、蚵仔、肉?,总之菜单上的小菜这碗面里都有
重点是给得份量完全不手软,我因为怕吃面容易饱,改点米粉~ 结果最后还是没吃完  ??
汤头喝起来超清甜,让我想起台南的虱目鱼丸汤,味道很相近!
总之很合我这个台南人的胃,但有不少网友反应味精加很多,会在意的可能就不太适合吃
什锦汤中的料吃起来都很新鲜,没有什么好挑剔,如果喜欢重口味,
也可以再将食材沾上店内的蒜蓉酱油膏哟!!!
贡丸汤 NT. 40
汤里不只有贡丸还有肉?呢~
干面 NT. 40
这碗干面也是扎扎实实的份量,面要搅拌时还觉得面量有点重 哈哈哈
红通通的辣酱吃起来算甜辣温润的口味,不敢吃辣的人应该也可以接受,
这碗面的风味让我想起公馆的佳兴鱼丸的干面,口味上有点类似,都非常美味!
最后果然是肝连肉和什锦米粉都打包回家了,店内的阿姨人还蛮热心的,一看我吃不完,
就过来询问要不要帮我打包!!! 我想应该是帮内用客人打包经验非常丰富
永和想找一家好吃又高CP值的面店千万别错过龟叟的什锦面
地址:新北市永和区保平路215号
电话:0921356862
营业时间:8:30~14:00 (周一公休
)
作者: oijkue ()
都已经烂掉才写 笑死不愧是被Food版永久水桶的美食部落客
作者: MonkeyD5566 (蒙其D56)   2017-08-28 19:00:00
真的,变难吃了才写XD,我觉得水准降蛮多的
作者: LCWA103A (打老虎)   2017-08-28 19:22:00
嘘第三人称叙述
作者: endlesskarma   2017-08-28 22:15:00
推文完全反宣传XDDDDDDDD
作者: ballcat (ballcat)   2017-08-28 23:21:00
呃....汤喝起来超清甜这是发生了什么事??
作者: cein (放下我走向前)   2017-08-29 10:27:00
味素汤
作者: yn6017347255 (青蛙人)   2017-08-29 10:47:00
现在喝起来比较清爽啦早期是爸爸煮的 一喝那个汤马上想喝水
作者: noman1113 (noman)   2017-08-29 17:58:00
味素汤面

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