[食记] 永和福和桥头 乐番火锅~大推翼板牛奶锅!

楼主: aova (鳗鱼♥张根硕)   2017-03-10 19:18:53
越不起眼的火锅店,越吃到美味的肉肉、好喝的汤头,会越是赞不绝口啊!!XD
会知道这间“乐番”是因为我常在他的对面“苏活印刷”输出,去年就有看到它,但开在
国中路这永和数一数二的荒凉路段,也只是观望、没敢尝试~
去年底在 FB 社团看到有人推荐它,一昧的赞好吃,虽然也担心是店家好友自导自演,不
过同样也是从 FB 认识的“锅大侠石头火锅”经验让我无所畏惧,这天有空就直接去吃吃
看啦!
乐番日式涮涮锅
地址:新北市永和区国中路7号
电话:02 29212280
营业时间:11:00–14:30, 17:00–21:00
网志图文版: http://aova.pixnet.net/blog/post/44759758
我们入座时,人几乎九成满 @@
店内空间很简单大方,唯一可以嫌的就是硬硬的椅子吧
桌面跟沸腾或方圆差不多,都是电磁炉内嵌在桌面,整齐大方。(在这偏僻的地方看到这
样的室内规模真的有惊讶)
酱料区该有的都有,糖我有另外跟老板要 XD
可以直接喝超级辣汤跟生吃朝天椒的我,觉得这里的辣椒真的很带劲,建议吃好肉不要放
太多辣椒。
入座后可以直接照着“强力推荐”来点锅!
老板问第一次来吗,我们说是,他推荐“霸王牛肉锅”,四种牛肉都吃得到,就听老板的
点了。
http://i.imgur.com/rzs8jwh.jpg
我觉得在这里吃火锅很棒的是,每个肉锅下方都会备注肉质等级与特色,或是否重组。
我们共锅,所以多加 120元。
因此我们多点了一个“鲜奶起司汤头”跟“三鲜盘”抵共锅费。
http://i.imgur.com/iXVu72n.jpg
牛奶汤~~真的好喝!
用鲜奶加汤
http://i.imgur.com/KHpn48y.jpg
这里的牛肉全都是原肉厚切,不用重组的,就没有提供比较平价(像竹林路 $160价位)
的牛肉锅~
老板很自豪的说肉商跟“橘X”同一家也同品质 XD
一阵子后我们的霸王牛来啦!由左至右是培根牛、自然牛、Prime 霜降翼板牛、Choice
牛小排。(老板说因为是原肉,所以每次的品质都不太一样,这天运气很好有 Prime的)
牛小排颇甜
翼板肉真的很好吃!!!!必点~
http://i.imgur.com/PzdbDGb.jpg
培根牛甜是甜,但是跟前面吃到的比起来,就没那么喜欢~哈哈哈
自然牛就是一般肉锅的肉质,也是不错。
三鲜盘 $150
有蛤蜊(请看比例,蛮大颗的)、鲷鱼、虾子,底下有碎冰保温还不错。
鲷鱼很鲜甜好吃,完全没有土味,是有细心挑过的。
蛤蜊又大颗又饱满,而且每颗都是这样!!有看到那个透明度吗!很鲜很推荐,蛤蜊跟鲷
鱼我都觉得必点。
http://i.imgur.com/Q8d4kvI.jpg
可惜这天的虾子不甚新鲜,吃起来也略粉。(我看别人食记照片很新鲜的说,可能这天只
是意外啦QQ)
现场环境干净大方、桌面宽敞。所以我觉得不管在酱料种类、肉质、用餐环境,乐番都称
得上有永和其他知名火锅店的等级,只是店面位置非常的低调。
乐番的食记在网络上没几篇,看来看去也都是推荐,本来觉得很毛,但我就是勇于挑战,
反正再差也就这一餐呗,如果好吃,那就又多了一间爱店好选择。
这次我们都吃得很开心也很满意,虽然乐番的肉品选择并不琳瑯满目,但每样都有一定品
质,对我来说才是重点,下次一定会再来,而且专攻霜降翼板!!!!
推荐给喜欢吃好肉火锅的大家
作者: kenryu (爱留西恩)   2017-03-10 19:34:00
霸王牛多少
楼主: aova (鳗鱼♥张根硕)   2017-03-10 20:05:00
580喔!
作者: oijkue ()
开在这种偏僻地方还要快600? 很有自信的价格
楼主: aova (鳗鱼♥张根硕)   2017-03-10 23:21:00
就是如此诡异才引发我好奇跑去吃但实际看到肉量与品质(起码沸腾与方圆没这种拼盘…)我觉得非常物有所值(这间是走品质路线不是价格路线QQ)吃这种的我都是建议共锅啦,单人600我宁可加钱吃马辣XD
作者: donny0916 (林东尼)   2017-03-10 23:56:00
这家我两个礼拜内去了3次,是看fb我是永和人推荐的,爱吃牛的可以点霸王牛,老板是老实人(因为第三次才稍微聊了一下),才知道火锅原来是这么一回事,原来那不起眼的龟甲万酱油买回来还要他自己再煮过,还有蒜头跟辣椒也是有来由的。但只有老板一人在现场,所以很忙时会等一下下这样。我只是客人,不是业配,老板没有叫我写,大家放心去吃,纯粹希望好店不该被埋没,食材好让人吃的安心最重要,价钱高一点无妨。
作者: happyfish319 (转角遇到鬼)   2017-03-11 00:07:00
我觉得看起来还好,这个价格我会跑远一点去吃好食多
作者: oijkue ()
fb我是永和人推荐? 哈哈哈
作者: rhd (-D)   2017-03-11 00:30:00
第一次看到直接拿牛奶加汤的
楼主: aova (鳗鱼♥张根硕)   2017-03-11 00:30:00
好食多的价格与肉质看起来才让我却步耶~@@happyfish319大大到好食多都点什么锅我也要听
作者: liuabby (abby)   2017-03-11 00:33:00
哈哈哈我知道版上的人都不喜欢我是永和人的社团,但我真的是吃过一次之后很有感触才大力推荐。好店本来就不该被埋没~所以才会想po那篇的喔!绝无业配!看到这篇写的真的蛮感动的~完全就是我的心声!
作者: donny0916 (林东尼)   2017-03-11 00:41:00
另外补充我最喜欢的火锅是东区的养心殿,推荐番茄锅底。那个永和人社团我也只是看看。之前刚好有人推乐番,但那篇看起来不起眼,是因为我同事说这家蛮好吃的才让我想去。好食多还没吃过无法评论~
作者: doremi988766 (勒咪)   2017-03-11 02:20:00
住附近的我常经过 真的蛮推荐的 不过有几次经过店内客人不多真担心撑不下去 好店推推
楼主: aova (鳗鱼♥张根硕)   2017-03-11 05:46:00
养心殿(笔记)我也好喜欢蕃茄锅底!!
作者: iamjust (yeah)   2017-03-11 08:37:00
这家在我家附近..很常去吃,其实蛮赞的喔...希望以后不要见光大爆满XDD
作者: tyjcgmnl (thank you)   2017-03-11 10:27:00
你确定那瓶是鲜奶不是牛奶?
作者: Xersei5566 (瑟曦)   2017-03-11 10:49:00
不是平价 建议写出招牌锅价位表
作者: tyjcgmnl (thank you)   2017-03-11 11:28:00
楼上X大 人肉油质+化学Q度测量鸡你敢嘴XDDDDDDD
作者: oijkue ()
老板亲口跟你讲鲜奶? 还是你自己瞎猜?
作者: a126664537 (阿袜袜~)   2017-03-11 12:50:00
刚去吃,高丽菜很甜@@,霸王牛品质也很好,份量蛮多的,建议共锅~不过店内人手不足,出餐较慢
作者: oijkue ()
现在高丽菜当季盛产价低,随便买都甜很正常
作者: a126664537 (阿袜袜~)   2017-03-11 12:56:00
呵呵~
作者: ok   2017-03-11 13:27:00
双和很多抠门的怪人(包含我自己) 但决定还是去试试看~~~
作者: donny0916 (林东尼)   2017-03-11 23:25:00
我其实蛮担心吃习惯便宜的人去到那边吃米不知米价。口袋不深就回家自己煮,不用猜人家是不是用假的鲜奶,好的店家不缺你一个客人,别去糟蹋人家用心准备的食材,有去吃过再来嘴。
作者: liuabby (abby)   2017-03-12 00:12:00
某楼怨念很深~真不想看到某楼的人又被警告哈哈
作者: tyjcgmnl (thank you)   2017-03-12 03:24:00
某些人把对于部落客文章的质疑转到私人恩怨上的手段真是纯熟啊
作者: longya (嗯)   2017-03-12 14:50:00
连续http://i.imgur.com/D7r6HTS.png 连续业配被Food永久水桶真的很棒
作者: oijkue ()
发业配文发到被隔壁板终身水桶,还蛮屌的如果这家真的是好店,被这种业配部落客报导,完全是一种侮辱
作者: longya (嗯)   2017-03-12 15:21:00
说不定他等一下说food版主是私人恩怨水桶理由就写在那里 还累犯呢。结果说自己不知道为何被桶,部落客真的很棒

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