越不起眼的火锅店,越吃到美味的肉肉、好喝的汤头,会越是赞不绝口啊!!XD
会知道这间“乐番”是因为我常在他的对面“苏活印刷”输出,去年就有看到它,但开在
国中路这永和数一数二的荒凉路段,也只是观望、没敢尝试~
去年底在 FB 社团看到有人推荐它,一昧的赞好吃,虽然也担心是店家好友自导自演,不
过同样也是从 FB 认识的“锅大侠石头火锅”经验让我无所畏惧,这天有空就直接去吃吃
看啦!
乐番日式涮涮锅
地址:新北市永和区国中路7号
电话:02 29212280
营业时间:11:00–14:30, 17:00–21:00
网志图文版: http://aova.pixnet.net/blog/post/44759758
我们入座时,人几乎九成满 @@
店内空间很简单大方,唯一可以嫌的就是硬硬的椅子吧
桌面跟沸腾或方圆差不多,都是电磁炉内嵌在桌面,整齐大方。(在这偏僻的地方看到这
样的室内规模真的有惊讶)
酱料区该有的都有,糖我有另外跟老板要 XD
可以直接喝超级辣汤跟生吃朝天椒的我,觉得这里的辣椒真的很带劲,建议吃好肉不要放
太多辣椒。
入座后可以直接照着“强力推荐”来点锅!
老板问第一次来吗,我们说是,他推荐“霸王牛肉锅”,四种牛肉都吃得到,就听老板的
点了。
http://i.imgur.com/rzs8jwh.jpg
我觉得在这里吃火锅很棒的是,每个肉锅下方都会备注肉质等级与特色,或是否重组。
我们共锅,所以多加 120元。
因此我们多点了一个“鲜奶起司汤头”跟“三鲜盘”抵共锅费。
http://i.imgur.com/iXVu72n.jpg
牛奶汤~~真的好喝!
用鲜奶加汤
http://i.imgur.com/KHpn48y.jpg
这里的牛肉全都是原肉厚切,不用重组的,就没有提供比较平价(像竹林路 $160价位)
的牛肉锅~
老板很自豪的说肉商跟“橘X”同一家也同品质 XD
一阵子后我们的霸王牛来啦!由左至右是培根牛、自然牛、Prime 霜降翼板牛、Choice
牛小排。(老板说因为是原肉,所以每次的品质都不太一样,这天运气很好有 Prime的)
牛小排颇甜
翼板肉真的很好吃!!!!必点~
http://i.imgur.com/PzdbDGb.jpg
培根牛甜是甜,但是跟前面吃到的比起来,就没那么喜欢~哈哈哈
自然牛就是一般肉锅的肉质,也是不错。
三鲜盘 $150
有蛤蜊(请看比例,蛮大颗的)、鲷鱼、虾子,底下有碎冰保温还不错。
鲷鱼很鲜甜好吃,完全没有土味,是有细心挑过的。
蛤蜊又大颗又饱满,而且每颗都是这样!!有看到那个透明度吗!很鲜很推荐,蛤蜊跟鲷
鱼我都觉得必点。
http://i.imgur.com/Q8d4kvI.jpg
可惜这天的虾子不甚新鲜,吃起来也略粉。(我看别人食记照片很新鲜的说,可能这天只
是意外啦QQ)
现场环境干净大方、桌面宽敞。所以我觉得不管在酱料种类、肉质、用餐环境,乐番都称
得上有永和其他知名火锅店的等级,只是店面位置非常的低调。
乐番的食记在网络上没几篇,看来看去也都是推荐,本来觉得很毛,但我就是勇于挑战,
反正再差也就这一餐呗,如果好吃,那就又多了一间爱店好选择。
这次我们都吃得很开心也很满意,虽然乐番的肉品选择并不琳瑯满目,但每样都有一定品
质,对我来说才是重点,下次一定会再来,而且专攻霜降翼板!!!!
推荐给喜欢吃好肉火锅的大家