※ [本文转录自 Food 看板 #1O0XLOaf ]
作者: yayaya0805 (yayaya) 看板: Food
标题: [食记] 颂恩牛肉拉面：CP值高、老板亲切(永和)
时间: Sat Oct 15 19:39:00 2016
店名：颂恩牛肉拉面
地址：新北市永和区永和路二段328号(捷运顶溪二号出口、近中正桥头)
电话：(02)29265396
营业时间：11:00~21:00(周日休)
消费日期：105.10
图文并茂好读版请参考：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/64438810
颂恩牛肉拉面在永和新开幕约半年，位置就在捷运顶溪站二号出口附近。这家的红烧牛肉
拉面只要120元，但是内容物一点也不马虎，CP值超高！老板以前是在阳明山卖野菜拉面
的，另外，可能是因为宗教信仰的关系，待客态度非常亲切！
红烧牛肉拉面采用的是牛腱肉，吃起来软嫩香Q，还带点牛筋！可以说是用牛肉面的价格
就吃到半筋半肉拉面了。一碗面里面有五块牛肉，而且以10元硬币当比例尺来看，不难发
现牛肉都满大块的。
面条采用拉面面条，可以选粗面条或细面条，我这次选择细面条，吃起来口感细致滑口，
有一点点类似乌龙面那种水嫩水嫩的感觉。除了肉与面之外，还有附上不少的小白菜。
汤头喝起来不会死咸，口感意外的清爽！从图来看也不难发现，这碗面碗底颇深，很大一
碗！
店里的烫养生综合蔬菜也很特别，用料相当丰富，大致上有高丽菜、海带、胡萝卜丝、木
耳、小白菜，上面还有洒了芝麻，吃起来很清爽，一点也不油腻，但是味道相当丰富多层
次。
店内布置干净整齐，另外从墙壁上以及各桌桌上的文宣品来看，老板应该是个虔诚的基督
徒。
从店内张贴的媒体报导以及上网参考其他网友的用餐心得发现，老板早期是在阳明山卖野
菜面的，而且还被媒体报导过喔！如今不用跑到阳明山了，在永和就可以吃到老板的好手
艺囉！
店内各项面食售价与许多知名牛肉面店相比真是佛心来着，有机会一定要来吃看看囉！