※ [本文转录自 Food 看板 #1N-EOQeh ]
作者: yayaya0805 (yayaya) 看板: Food
标题: [食记] 永和区五大必吃牛肉面(在地人狂推)
时间: Sat Oct 8 20:27:02 2016
图文并茂好读版请参考：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/64409389
说到永和区到底哪里有好吃的牛肉面？这个问题想必困扰许多人。美食的东西其实很主观
，这里推荐的美食存粹是以个人眼光来看，觉得价格合理、牛肉面美味有特色，才会作推
荐囉！受限于个人时间精力有限，这份名单可能还无法尽善尽美，未来将持续努力更新、
发掘新美食！(以下为随机排序，并不代表个人心目中的排名)
牛肉面NO.1：江家黄牛肉面
江家黄牛肉面在永和历史相当悠久，曾被联合报选入永和五家老字号牛肉面，已有近40年
历史。这家店营业时间相当长(到凌晨)、口味重、会加油条，都是特色。 最让我满意的
就是肉块了！一共有五块肉，而且每一块肉都相当大块，厚度也非常有诚意，肉质还是维
持软嫩得宜，味道又相当浓郁，吃起来心情很好！
地址：新北市永和区中正路493号
电话：(02)29223180
营业时间：11:00~01:30
详细食记：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/63435370
牛肉面NO.2：湖南家乡牛肉面
幸福湖南家乡牛肉面是壹周刊推荐的名店，地理位置相当方便，就在八二三纪念公园对面
、距离捷运永安市场站步行距离也在十分钟内。 牛肉的部分算炖煮得很用心，比一般店
家吃起来更软嫩。牛筋的部分则令我大赞赏，吃起来几乎接近入口即化的口感，而且超Q
！这种等级的牛筋不容易吃到呀！
地址：新北市永和区安乐路156号
电话：(02)89417309
营业时间：11:00~20:30(周四公休)
详细食记：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/63266482
牛肉面NO.3：小伍牛肉面
小伍牛肉面是曾获新北市牛肉面比赛冠军的名店。牛肉上面油脂分布均匀，而且处理得很
软嫩，吃起来很顺口，不会干硬。牛筋更是一绝！这应该是我到目前为止吃过最软Q的牛
筋之一，显见店家花了非常长的时间炖煮。
地址：新北市永和区福和路212号
电话：(02)29217555
详细食记：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/62337458
牛肉面NO.4：老黄牛肉面
老黄牛肉面在永和算是名店，每次到用餐时间都是大排长龙，不论内用或外带都要排队！
这里最多人吃的是家常面， 牛肉家常面从早期百元有找，到现在已经要110元才能搞定，
不过比起许多知名牛肉面来说，其实不贵。各位看官可以注意一下这碗的深度，可说是非
常深！所以点小碗就足以吃饱，千万别想不开点大碗，会吃到很撑....
地址：新北市永和区信义路10号(捷运顶溪站1号出口对面85度c巷内)
电话：(02)29242781
营业时间：11:15~19:30
详细食记：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/63844015
牛肉面NO.5：北方牛肉面
北方牛肉面不贵，只要一百元左右就可以搞定一碗，而且里面的用料非常实在，有多实在
呢？中碗110元的牛肉面里面可以有六块肉！六块肉！六块肉！ 在同类型店家来说算给很
大方，而且肉块都满大块的唷！这家的肉是属于口感较扎实的，在我吃过的牛肉中软硬度
介于中间，不是那种入口即化的，但也没有到难咬甚至黏牙的硬度。部分肉块还有带一点
筋，又增添了一层风味。
地址：新北市永和区永贞路141号
电话：(02)86605128
营业时间：11:30~15:00；17:00~21:00(大部分周四公休，但有时会改期)
详细食记：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/63869467