餐厅名称:怡人园粤聚
消费时间:2016/9/30
地址:新北市永和区民权路53号2楼
电话:02-29247158
营业时间:11:30~13:00、17:00~18:30、19:00~20:30
每人平均价位:会员午餐390+10%、会员晚餐420+10%
非会员午餐439+10%、非会员晚餐469+10%
好的,有鉴于很少吃港式饮茶,加上怡人园这价位看起来不错,
所以就挑了中午时段自己冲了。
这是我第一次踏进怡人园,装潢其实很不错,桌面的餐具看起来也美观。
http://i.imgur.com/InUd3M4.jpg
顺手拍下的菜单,上面也介绍了时段与收费方式。
http://i.imgur.com/squjyrO.jpg
好的坐下来之后立刻全部都画了一道(X
以下我忘了出菜顺序,所以我就看照片哪张先有就先哪一张了~
由于菜色是现点现弄的,所以可以不用担心用到冷的食物,
但是缺点就是要等...
我11:30准时抵达,坐下来填好单之后第一道菜(非餐前开胃菜)等到约11:50才上,
大概是十五分钟左右~
现场没有饮料,吃饮茶当然就是只有热茶囉~
第一道:餐前开胃菜
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毫无反应,就是个开胃菜。
第二道:白灼时蔬
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菇类炒青菜,但是很好吃,蔬菜新鲜炒的味道不错,可吃。
第三道:鲜虾肠粉(菜单上写的是海鲜肠粉,而点单上是鲜虾肠粉)
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虾子的大小ok,皮不是很薄的那种,整体性来说算好吃,
但是摆在边边的肠粉相对味道比较没有被吸收进去,没有咸~
第四道:日式蒸蛋
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毫无反应,就是蒸蛋而已。
第五道:海鲜腐皮卷
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少数的炸物,其实不会很油,海鲜味有点重所以稍稍有一点点点的咸,但蛮好吃的,
可是我吃东西不太配沾酱,所以不知道旁边没有碰的酱味道如何。
第六道:海鲜黄烧卖
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上面是鱼卵卷火锅料(要是没吃错的话),味道普普通通,但内馅扎实没有很散,
可能是我对烧卖感觉还好XD
第七道:小笼汤包
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皮的厚度适中,不会易破,来的四颗都是皮完好的,
不过是没有像撒尿牛丸一样乱喷汤啦XDD不至于到烫口但是挺好吃的。
这是少数我有配醋跟姜丝吃的,搭起来很不错~
第八道:腊味萝卜糕
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我很爱吃这种腊味萝卜糕,又这个萝卜糕松软入味,不沾酱单吃也很好吃,
但是如果喜欢吃那种纯萝卜浆的白萝卜糕,那种表皮脆脆的萝卜糕就跟这不一样了。
第九道:香肩海鲜饼
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软软的,但料实在,不会觉得都是粉!可以吃到花枝跟虾子~
咸度适中,不需要沾什么酱,但是份量不多呼噜呼噜就不见了...
第十道:笋香腐皮卷
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实话实说,这是我没有吃完的两道其中之一。因为我觉得吸油吸得挺严重...
太油所以吃掉第一个就放置play了,有点对不起主厨QQ
第十一道:广式芥兰
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这道菜做冷的,所以要看个人偏好。芥蓝不会过老,可以看出来有挑过,
淋在上面的蠔油不会咸,加上我喜欢吃芥兰,一下子就吃光了XD
第十二道:草莓奶酪&特制乌梅冻
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奶酪有加入红豆,奶味尚可,跟自己做得比当然还是自己做的比较有奶味~
今天来没有芝麻酱了所以只有草莓酱,吃起来普普通通。
但乌梅冻很好吃,酸度够我喜欢,上面摆了葡萄干,
这是我唯一一个点了两次的点心,因为很开胃XDDD
第十三道:芋丝米糕
http://i.imgur.com/cDcITi9.jpg
上面是过油炸过的芋丝还有杏仁片,配合米糕咬下去香气很够,
但米糕本身没有很油,所以不会太腻。
第十四道:马来糕
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吃过真正松软滑嫩好吃的马来糕,这个我不觉得他及格...
但是我还是吃光了XD
第十五道:主厨汤品
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今天的是菇类鸡汤,不知道其他日子会不会不同,
腿肉有跟骨分离了,汤头也好喝~但是没有时间再点一碗,只好作罢。
第十六道:红豆麻糬
http://i.imgur.com/Q2zePQT.jpg
这个应该是冰箱拿出来的,但是内馅没有太甜,可以轻松吃两个没有负担,
外皮也算Q,是中规中矩的甜点,但我还是不会特别点。
第十七道:海鲜芝麻卷
http://i.imgur.com/CIwrVD7.jpg
内容物是两只虾仁混合一些葱,但这个的内馅说不上特别搭,
所以我只有吃到剩下两片饼皮XDDDDD
第十八道:鼓汁排骨
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好的,这是我第二道只吃了一口或一点点的食物,因为他真的有点咸到无法忍受,
虽然鼓汁排骨就应该这样,但没有东西陪衬的情况下,单吃会非常痛苦= =
第十九道:蛋蓉芝麻球
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这个真的好吃,内馅咸咸香香,红豆泥没有很抢镜的甜,外面的芝麻又香的很搭嘎,
这个一组三个我一下就吃光了!
第二十道:港式蛋塔
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这是我第三样没吃完的,经理跟主厨还跑过来说这个是里面的小厨师烤失败了,
因为可以看到饼皮太黑,在吃的时候也感觉到了,导致饼皮味道盖过内馅的香味,
但是我就没有请他们重新弄一份,因为我快吃饱了
第二十一道:叉烧包
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咸甜咸甜的内馅酱好吃,但是肉末有点少,因为本来就不大颗,
属于吃好玩的类型而已。
第二十二道:奶皇流沙包
http://i.imgur.com/h9Rnwvx.jpg
这也是他们的招牌菜,一人只能点一个,但我先拨开之后也顾不得要拍流出来的样子,
就一口气吃掉了XDDD 可惜在这个只能点一个,但不愧是招牌菜,好吃!
最后因为吃饱了所以没有点的东西如下:
怡人寿桃、芝麻流沙包、红豆马蹄条、柱侯蒸凤爪(本来就不吃凤爪)、
蜜汁叉烧酥、萝卜酥饼、黄金银丝卷、芝麻奶酪(现场缺货)
其中应该会再试试叉烧酥跟芝麻流沙包!
有点但是下次要是再访不会再点的东西:
笋香腐皮卷、红豆麻糬、鼓汁排骨、叉烧包、海鲜芝麻卷、草莓奶酪、芋丝米糕。
吃了22道筛选掉这7个剩下15个,要是有机会再访应该就会集中火力了XDD
整个吃的过程其实因为是一个人,没有担心过没吃到东西的空窗期,
而且过了最后点餐时间(结束前15分钟)后,还是可以待到你吃光了没有问题,
只要把桌上的菜吃完就好,所以我就一口气坐到13:40。
港式点心做吃到饱其实很不划算,因为原料成本并不贵,要吃的是手艺,
怡人园我觉得手艺有算不错的水准,虽然可能有些菜不是我喜欢吃的,
可是以点心来说样式算多了!加上可能因为是中午场的关系,所以可以坐久一点,
如果其他时间也可以做满两小时的话,那很适合一群三五好友去边吃边聊天!
但是怡人园本身有包厢的服务,可能就请要去的人自己考虑偏好吧~
然后我个人的小心得是:我很不擅长评价饮茶点心XDD
还有,绝对不要一个人去,你绝对不会知道我到底是怎么把这些东西吃完的....
但是如果要一群人去的话,我觉得最多四个人就极限了,2-3人应该最理想
很多点心都是3-4个一套,点两套又太多点一套搞不好又吃不到(?
另外一个意外的点是,我有说我不是会员,可是还是可以顺利用餐,
但他有说一定要订位就是了,我结帐的时候居然是用会员价,
感觉是补偿刚刚蛋塔没吃到的补偿(?
以上纯属个人小心得,口味若有不同,属于每个人的偏好部分,
对于餐点的评价见仁见智,纯属简单心得分享~