刚刚经过中和中正路新生街口时
突然想到好多年以前,我还是个小屁孩
目前远传的店面曾有过一家便当店
里面就是卖寻常的控肉饭跟排骨饭
但其中的卤排骨饭却一点也不寻常
他们排骨有先裹粉炸过,再放进他们台上的卤汁里面卤
排骨肉还有一块丁字骨在边上,吃起来软软带一点点甜味
卤汁把外面的粉连着肉卤得很透
咬下去松松软软的,但肉仍有一点点厚度,肉的口感没有消失
印象中好像有放蒜头跟红葱头,卤汁带着香气
卤汁淋在饭上面带着几块小肥肉连着皮,再放上卤得松松卤排骨
想着想着都饿了~~~~
可惜好多年前就消失了
之前以为是搬到隔壁变成东大排骨
但吃下去差蛮多的,卤得不透
我有看到以前永和三仙园的卤排骨便当,看起来有点像
可惜也关门了
不知道现在版上的同胞们
还有没有哪间便当店的卤排骨好吃,推荐一下~~