我昨天吃了大埔铁板烧永和中正路豫溪街口那家
新开幕“肉片85折”因为不知道要吃什么所以尝鲜看看。
两人等了大概ㄧ个小时 店家持续开放“单人”免排
让门口排队的客人走了好几组 有种越等越久的感觉
觉得这种做法不是很尊重登记排队的人
为什么单人可以优先 又不是说刚好空就ㄧ个位置
虽然觉得个瘾但排都排了就继续吧
终于轮到我们开始点餐才知道“竟然没有荷包蛋”
铁板烧怎么可以没有荷包蛋啊！！
餐点的部分就不多描述了 就是死咸 酱油过量
动作慢 菜类ㄧ次炒两份全都吃完才开始炒高丽菜
其它铁板店都是一次炒4～6份的蔬菜。
吃完之后才觉得大概是采取排队行销法
动作慢一点门口排队的人多一点当免费活广告
总结：
不需要排队，真的想吃等不用排队再吃，
建议请厨师口味做清淡一点。
还有我实在不喜欢厨师用大姆指压住瓶口加调味料，觉得吃起来有手指的味道，不是很卫
生。
引述《tyjcgmnl (thank you)》之铭言：
: 大埔铁板烧在中和是老字号的店家了，今天来的是中和店，每到用餐时间人潮总是非常
多
: ，这家店的特色是只要点主餐就会送两样青菜，非常的贴心，也让营养变得很均衡!
: 今天我点的是鸡肉、白饭、高丽菜、豆芽菜、荷包蛋。
: 这间店的鸡肉是采用鸡腿肉,非常有特色,店家很贴心把鸡肉切成一块一块的，方便入食
,
: 且我有仔细数过总共给了九块鸡腿肉！给的非常大方，这家的鸡腿真的非常好吃，咬下
去
: 软嫩多汁，还喷了一些汁出来，且九层塔的香气散发在口中，让人一口接一口。
: 随餐赠送的高丽菜跟豆芽菜也很好吃，高丽菜上不像某些店家会淋肉燥或酱油，直接用
: 盐巴以及蒜末调味，可以吃到高丽菜本身的甘甜，给的量非常的充足！
: 今天的白饭也煮得很好吃，米饭一粒一粒的，搭配鸡肉感觉超下饭，我吃了两碗！
: 整体来说这间店给我的感觉非常不错，并不会输给永和的另一间名店大和铁板烧，今天
吃
: 的有点赶，忘记拍下店观跟价目表给大家参考，有机会可以来吃吃看喔！

好像不少铁板烧厨师都会这样咦等等，这篇的重点可能在于戳破荷包蛋的谎言？

针对最后一点评论 哪个厨师做菜没用到手的重点是食品与非食品东西是否有交叉接触才算是问题

拇指压酱油瓶是控制流量 怕一次喷太多如果介意拇指的话 那厨师抓一把高丽菜洒下去炒怎么办@@

热炒店厨师应该也是用手抓青菜炒菜啊

大家说的也是，像早餐店收完钱又摸土司就很倒胃。

对啊介意大拇指的话那用手抓菜怎么办@@

原Po害我下次吃铁板烧会注意有没有手的味道了XD

让我想到万一用手尻尻的话...大家都在吃...

家人去吃 说后悔点贵的 应该选基本款吃比较划算

鸭肉扁都可以吃到鸭肉了，大埔吃到荷包蛋也没什么呀XDDD说不定原原po的荷包蛋是熟客才有的

吃这家不如吃他附近的集众铁板烧

真希望台湾大部分店家都可以用悠游卡或其他方式......不知道为什么悠游卡公司不想要争取这些小店.....

用悠游卡，店家也会少赚吧?

小店连发票都没开了还要他们用电子钱包或刷卡？这些也要给那些厂商赚诶，有熟识店家宁可给我点折扣也不要刷卡

用悠游卡应该会抽头 正常店家都不会想用

之前记得还有知名企业取消悠游卡结帐(忘记哪家)

电子钱包这类还有现金流问题

其实大埔很难吃

我前两天才去这家吃 有荷包蛋啊 还蛮多人点半熟的 我是点葱蛋就是

楼上帮我点菜脯蛋谢谢～

奇怪，就很普通的铁板烧怎么一堆人讨论.这家不是到处都有看价钱也知道，吃粗饱的...讨论这么多，吓坏我了XD我推荐乐华中间有一家，牛排店旁边，还不错的吃粗饱

楼上说甲林吗XD

大埔铁板烧直营的就是没卖荷包蛋啊 连啥葱蛋九层塔蛋都没有 ，白饭单点 不附套餐。 有卖蛋的都嘛加盟店然后 例汤 会出现蛋花汤………

这家主要是刚开打85折，连我都排了(不过人多就没吃了)

乐华中间应该是牛顿吧

啥 这种店也有得业配啊

用手指压油瓶，如果手干净就算了~或有分工就算了前几天去吃~竟然是师傅收钱找钱@@...这我就不太能接受

唉…速食店也会有收银员拿酱包或是纸巾的情形

大埔中山国小的蛮好吃

感觉是人太多随便炒给你吃

手指的味道是什么样的?

人味(ﾟДﾟ )

让我好奇一下大拇指是什么味道

不知道怎么形容，就是点贡丸汤老板把姆指泡在汤里的感觉～

附近集众铁板烧好吃非常多呀@@