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作者: yayaya0805 (yayaya) 看板: Food
标题: [食记] 颐园：木须炒面份量大又好吃(永和)
时间: Sat Sep 17 19:32:22 2016
店名：颐园面食馆
地址：新北市永和区中兴街94号
电话：(02)29294523
营业时间：11:30~14:00；17:00~21:00(周一休)
消费日期：105.8
图文并茂好读版请参考：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/64036372
颐园在永和区算是老字号的店家，至少有20年左右的历史。早期是在永贞路开业，后来搬
到了中兴街上。这家的木须炒面我实际来吃了以后，发现真的超大份量，而且很好吃！
我刻意拿了一张百元钞来当比例尺，从上面两张照片可以发现，这一盘木须炒面真的不容
小觑！长度约1.5~2张百元钞、宽度则是1张百元钞，份量真的有比一般的木须炒面大！
木须炒面内含木耳丝、胡萝卜丝、葱、蛋、小白菜，最重点的当然还是面条为刀削面条。
刀削面的口感远比一般面条更为扎实有劲，而且吃得出新鲜的面香。我觉得店家对于刀削
面条的干溼度掌握得非常好，面条不会太干、也不会太湿，口感恰到好处。
肉丝口感很软嫩，而且不会乾乾的。在诸多配料合唱交响曲之下，整盘面吃起来香喷喷！
小菜选择的是茄子。这家的茄子不会烂烂的，所以吃起来不会软软的有恶心感。搭配酱油
、蒜、辣椒、葱，吃起来香气很够，满开胃的喔！
店内用餐环境走传统中式风格，餐点价位除合菜类外，多数在百元内，算是平民美食囉！
我这次来刚好发现有好几组客人都是进来要外带木须炒面，看来这家的木须炒面真的有受
到肯定呢！有机会可以来吃看看喔！
作者:
ook (insomnia)
2016-09-17 19:35:00请问面的厚度是几张百元钞呢？
作者: parnshan 2016-09-17 19:40:00
金贺糗
作者:
fedal (fedal)
2016-09-17 19:41:00这次的比例尺是百元钞票阿～
作者:
yobey (yobey)
2016-09-17 19:45:00真的是狂秀下限
作者: garyrush 2016-09-17 19:46:00
请问一下 份量比一般大、口感比一般更为扎实有劲什么都用一般含糊带过，到底一般木须炒面吃起来是怎样的不讲明白大家很难比较啊还有什么 面条不会太干不会太湿，牛排不会太熟不会太生
作者:
darknote (黑暗ç†è¨˜)
2016-09-17 20:05:00百元钞大一点的份量大...?
作者: mmx200 (省小钱,花大钱) 2016-09-17 20:08:00
我找到五十元铜板，你又换ㄧ百元钞票了木须炒面应该没有土味
作者:
comjj45 (我吃饭很慢)
2016-09-17 20:13:00这面会不会太粗了
作者:
leejee (Connecting)
2016-09-17 20:14:00这家我也喜欢啊
作者:
g4zoco196 (ChuChuChuChu)
2016-09-17 20:34:00诸多配料合唱交响曲?是莫札特作品626 还是贝多芬第九号
作者:
leejee (Connecting)
2016-09-17 20:46:00颐园以前是唸福和时才知道的，那时开在永贞路，后，后来迁到永亨路
作者:
foxbite (SyNC)
2016-09-17 20:47:00要收搂
作者:
gsword (朽åŠæž¯é‹’‧改)
2016-09-17 20:49:00百钞长宽比真是太屌了 只能推了 只有ya3能超越ya3
作者: garyrush 2016-09-17 21:08:00
这真的太神了...请问圆盘如和定义长宽呢 ???
作者: garyrush 2016-09-17 21:09:00
又 圆盘的长和宽为什么又不一样呢然后你用照样的比例就抓出比一般炒面的还要大 !?!?这人竟然打破了古典几何学啊
作者:
yamax ( )
2016-09-17 21:15:00用视觉写食记真的一绝，看完整篇还无法想像味道
作者:
Yshen (无)
2016-09-17 21:26:00比一般yayaya还强
作者:
ballcat (ballcat)
2016-09-17 21:59:00木须我是比较喜欢永贞路海牙古隔壁那家
作者:
lwu24 (飛éš)
2016-09-17 22:19:00我比较好奇为什么原po的食记每篇都被嘘爆?? XDDD
作者: gn0111 (Pula) 2016-09-17 22:52:00
百元钞票宽wwww你是妓者吗
作者:
faye01 (女神é™ä¸– 10/29)
2016-09-17 23:31:00没有书写的才能真的不用硬撑。
作者:
ahaw99 (限速100)
2016-09-17 23:32:00量尺寸不如自己带磅秤
作者:
wonliyou (为啥不舒服)
2016-09-17 23:34:00看了推文后笑喷
作者:
hugpika (细菌人)
2016-09-17 23:58:00我记得木须炒面要一百多啊哪来百元内？
作者:
KUNI0202 (è—視王法)
2016-09-18 00:07:00噗，这一次我真的笑出来啦，用钞票当量尺^^
作者:
wtfconk (mean)
2016-09-18 00:07:00酱油茄子就是要软软烂烂的不然才恶心哪...难得嘘你...
作者:
nikee (芳菲)
2016-09-18 00:18:00为了看钞票当量尺的照片我不争气的点了网址笑的美丁美当
作者: TZULING70 (。两个宝贝。) 2016-09-18 00:25:00
看到ya3的食记我不看内文先看推文
作者:
saw6904 (小饼干)
2016-09-18 00:44:00不会太干不会太湿是怎样啦
好期待下次的比例尺有够好笑 一个圆盘长宽还可以不一样而且嘘一嘘才发现 ya把我fb删好友了枉费我以前都教你怎么打棒球
作者:
wurth (大狗)
2016-09-18 01:49:00还没找到正职工作?
作者:
paz1117 (innerpeace)
2016-09-18 02:58:00半夜笑醒XD
作者:
wtfconk (mean)
2016-09-18 04:01:00被推文吸引拱到终于点了blog看钞票...
作者:
yobey (yobey)
2016-09-18 04:17:00不想说出心目中好吃的木须面店家，以免被ya3用钞票侵入
作者:
fayee (fayee's)
2016-09-18 08:34:00交响曲交响曲交响曲
作者:
GBG (当冲上班族)
2016-09-18 08:53:00版主哩
茄子不是软软的不然应该是什么口感呢？这次没喷汁，回去再写过
作者:
WadeWen (十文字麟)
2016-09-18 10:35:00我也觉得ya大对肥宅的容忍度掌握的非常好
作者:
ee430 (qq)
2016-09-18 11:47:00他们的木须炒面是刀削面
作者:
longya (嗯)
2016-09-18 13:10:00原来圆盘有长度宽度 数学老湿在哭
作者: CrystYoung (水晶晶) 2016-09-18 14:51:00
只看推文 笑到停不下来 坚决不点blog!
作者:
faye01 (女神é™ä¸– 10/29)
2016-09-18 15:41:00有笑有推
作者:
wurth (大狗)
2016-09-18 16:01:00好奇他对文化路阿婆米粉汤下手的话 会有什么下场?
作者:
roder (å°Šé‡ q(￣︶￣)p 包容)
2016-09-18 16:17:00木需炒面明明就破百 你还好意思讲百元内?
作者: mvp04 2016-09-18 21:29:00
就不是圆盘啊 不然写文章要写长短轴吗
作者:
wa0825 (咚咚起酱 叭叭借过)
2016-09-19 02:59:00吃起来香喷喷？不然会是臭的吗
作者:
Damowang (Damowang)
2016-09-19 08:52:00其实还蛮好笑的
作者: mayalex33 2016-09-19 13:23:00
不会太干也不会太湿要用几次啊
大家为什么要这样苛求一个食记产生器呢？这么强的人工智能堪比Siri啊对吼我请Siri帮忙写blog好了
作者:
rufus (..........)
2016-09-20 12:34:00什么都刚好 你有什么不是刚好的吗