[食记] 中正路平价火锅-食艺石头火锅

楼主: DaKyu (丹明)   2016-09-03 13:34:34
店家资讯:
食艺石头火锅
地址:永和区中正路680巷3号(水果行旁转进豫溪街的巷口)
电话:(02)2929-8698
营业时间:17:00-22:00 目前好像无休假日(?)
粉专:https://www.facebook.com/no10stonepot/?ref=page_internal
原po常常晚上到中正路全联
每次经过时看这家店人干哪都蛮多的
p.s以下心得无图仅文字分享(我跟朋友都只吃不拍QQ)
基本上这家卖点主要是便宜吧我猜(?)
至少进店里看价目表时第一印象不会太糟
反正就算不好吃对心情跟荷包杀伤力也不大
在此跟板众说个sorry这篇食记连价目表都没附呜呜
只依稀记得最贵的品项是肉类一盘都90
王子面一包20 冷泡茶大瓶65 其他一片空白(囧)
【食物】
流程跟别的石头火锅差不多
店员协助把肉片跟配料炒香、加汤,然后就可以自己动手煮了
点菜时肉类跟店员说他会拿给你,其他就自己去冰柜箱拿菜盘
我们总共三人,肉类每种都有点一盘,共有5盘肉
但当天没供应鸡肉就没吃到鸡了
整体来说肉的价位平价,吃来不柴,入口口感都不错
我个人比较喜欢吃他的羊肉,
虽然也可能是一开始吃猪跟牛觉得口感差不多
后来终于吃到羊肉比较不一样而有所感XD
其他非肉类的印象中我们有点以下这些:
蛋饺、高丽菜、大白菜、*炸鱼皮、冻豆腐、蛤蜊、王子面2包、水莲、
卤猪血、鱿鱼、大豆皮、湿豆皮、*小卷、冷泡茶1大瓶(以上是想得起来的)
hmm...虽然吃了颇多,但原po是个好养又描述能力一般的人,
在此就不硬做评论了XD
总之整体没吃到什么雷 都算有一定水准
*是个人推荐
1.炸鱼皮
类似油条 一样下锅略煮就要捞起来了
这样才会能保有炸后的酥 又兼顾吸饱汤汁后的软嫩juicy 与鱼皮本身的Q弹
缺点是厚度没油条那么厚 记得要挑大块一点的吃起来比较爽
2.小卷
小卷是跟店员聊天后的bonus(?)
话说这盘上来时,我跟朋友都在纳闷这到底是很小的花枝还是很大的小卷
唉就当他是小卷吧╮(╯▽╰)╭
推荐的点是很新鲜!
我们很随意地煮完 咬下去居然是脆的>///<
原po不常吃海鲜 吃到这么脆的软件动物应该也是此生少有
而且还在这么平价的店(拭泪
【汤底】
有个对吃比较讲究的朋友表示汤底不差,但不耐吃
好养的原po觉得汤还不错 喉咙没有不适感
比较可惜的是当天店里没白饭能配QQ
【价格】
锅底跟服务费好像都不收
上面那些总共1165 店员直接帮我们除以3后一人算385
不收服务费还去点小零头有点窝心
总的价格蛮平实der
【店员】
全程店里面只有一个男生在招呼
虽然他自称老板交代他blala
但我们都觉得他可能就是老板吧XD
蛮有亲和力的 一开始人比较少的时候会跟我们聊天
可能也因此送我们那盘小卷@@
以上随意分享
再次对不起板众这篇一张照片都没有(跪)
作者: KUNI0202 (藐視王法)   2016-09-03 21:19:00
感谢分享^^

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