[食记] 舌头教育-经典握寿司,中永和难得的新鲜

楼主: p278732001 (candy)   2016-08-17 18:57:54
握寿司 相较于生鱼片,多了一分来自师傅的温度
从冷冻鱼 切片 放在醋饭上,手心的温度 握的秒数
大大影响握寿司的整体表现,是一道功夫菜
【新井】
永和区内鲜少新鲜平价的日本料理店
正显得新井独特美味
以这个价位的握寿司来说,生鱼片厚得让你很有感觉
鱼也是非常新鲜,特制生鱼片大多是丰富油脂的部位
可惜醋饭太过黏腻
生鱼片的刀法,温度 与 口感都还需要加强
厚厚的生鱼片 Cp值很高
本次品尝
㊣特制握寿司(六贯)
旗鱼 日本白带 干贝 鲑鱼 鲔鱼 比目鱼
㊣饭后招待红豆汤甜点
红豆汤 桂花
*评比: 80分
图文并茂版 https://goo.gl/TnCsiO
作者: prince (修纱窗纱门换玻璃)   2016-08-17 19:00:00
我还以为有店名叫“舌头教育”呢。 显少→鲜少
作者: marlboroma (marlboroma)   2016-08-17 19:06:00
这家超好吃~
作者: prince (修纱窗纱门换玻璃)   2016-08-17 19:09:00
厚的→厚得
作者: tails1043   2016-08-17 19:32:00
还要点开才有地址
作者: weits (光光)   2016-08-17 19:53:00
没有地址,也没有价位,好难让人参考…
作者: jiachiun (Jay)   2016-08-17 21:00:00
新井的生鱼片新鲜度没话说,不过不会想在那吃握寿司没错
作者: touka (Touka)   2016-08-17 21:37:00
永和个人觉得最厉害的是大江户
作者: eric00169 (eric)   2016-08-17 23:12:00
新井刚开的时候满糟的 现在好很多
作者: shuiwuhen (水无痕)   2016-08-18 00:01:00
老师真衰...
作者: KUNI0202 (藐視王法)   2016-08-18 00:25:00
其实这家我喜欢,但却非寿司类啦新井对我来说,非以寿司专长...帮补地址:中和市保健路9号电话:(02)2941-0010
作者: GoodMemory ( )   2016-08-18 03:04:00
这家我都是吃定食
作者: joanguava (Joan)   2016-08-18 04:14:00
感觉yaya的文跟你相比也不算没诚意了,起码他地址会标在文内,不会刻意只用网址引导~或直接呛人不会去google啊? 什么资讯都要点网址,那你在PTT这写这篇文干嘛?有些人就是不爽用网页才来PTT啊,如果你只是在搞笑,那我先说不好意思喽~
作者: white9cat (九命)   2016-08-18 05:06:00
店名不放在标题上,日后在ptt上搜不到,本来就没什参考性啊。(笑)
作者: sangkiyuyu (BEN)   2016-08-18 09:10:00
新井真的很好吃啊
作者: tyjcgmnl (thank you)   2016-08-18 11:53:00
什么都要点网址 冲流量?
作者: ya5698 (阿叶)   2016-08-18 12:07:00
请问是要救援yaya的吗?
作者: tails1043   2016-08-18 13:02:00
突然觉得yaya有诚意多了 这摆明骗点击就是这样更扯啊 都点了还没地址自己内容有问题说别人酸 实在是…
作者: playboy234   2016-08-18 16:41:00
个人认为阿义渔舖价格更亲民而且又好吃
作者: tails1043   2016-08-18 20:54:00
没地址你可以不要贴连结 我也可以这样要求吧你自己估一下补充上来很难吗 神逻辑?
作者: saw6904 (小饼干)   2016-08-18 23:41:00
会嘘yayaya主要不是因为有没有贴网址的吧
作者: tails1043   2016-08-19 09:07:00
又一个理亏跳针的 妳被嘘的点是没地址 ya是因为反指标同样可以给意见 你们的共同点就是活在自己的世界妳可以不懂为何要地址 跟ya不懂他文的问题在哪一样谢谢妳的指教 我知道我的问题了 那妳呢?
作者: marlboroma (marlboroma)   2016-08-19 23:10:00
新井好吃从小吃到大,我都是自己找地址去的唷
作者: yestin (德国蒜肠)   2016-08-20 16:23:00
有些人真莫名其妙……帮补推
作者: tails1043   2016-08-20 18:19:00
原来嘘的意见就是莫名其妙 领教了…

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