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作者: yayaya0805 (yayaya) 看板: Food
标题: [食记] 老黄牛肉面：顶溪站排队名店(永和)
时间: Sun Jul 24 19:38:59 2016
店名：老黄牛肉面
地址：新北市永和区信义路10号(捷运顶溪站1号出口对面85度c巷内)
电话：(02)29242781
开放时间：11:15~19:30
消费日期：105.7
图文并茂好读版请参考：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/63844015
老黄牛肉面在永和算是名店，每次到用餐时间都是大排长龙，不论内用或外带都要排队！
这里最多人吃的是家常面，我也不例外。
牛肉家常面从早期百元有找，到现在已经要110元才能搞定，不过比起许多知名牛肉面来
说，其实不贵。各位看官可以注意一下这碗的深度，可说是非常深！所以点小碗就足以吃
饱，千万别想不开点大碗，会吃到很撑....
肉块坦白说比想像中的小块，数一数则可发现有四块肉。不过这家的牛肉是真的好吃，一
咬下去就觉得香气填满整个口中，感觉融入了一般牛肉2倍以上的精华在其中！口感上非
常软嫩不黏牙，而且其实认真看会发现不是单纯的肉，还带点筋！
面感觉是手工制作的，相当Q弹，大概接近手工拉面那种等级了，而且又正好是我最喜欢
的宽面条，吃起来很带劲！汤头是以红烧味为主，还感觉可以喝到一点酱油味，但其实比
起许多重口味的红烧汤头来说，这家算是相对清淡，而且喝起来还会感觉有点回甘呢！
每桌都有附酸菜与辣酱供客人自己取用，我是觉得吃原味就非常好吃，所以完全没用到。
店内用餐环境非常简单，而且常常都是客满，会有需要并桌的心理准备。为了大家的阅读
方便，还是帮大家拍下价目表，提供参考。喔对了，这家要先付款喔！所以点餐后就可以
准备钱钱，上菜时就会收钱囉！
作者:
foxbite (SyNC)
2016-07-24 19:41:00钱钱
如果我没记错，这间店外面骑楼经常在煮一大桶的热水，如果是他们的话，只能说有点枉顾用路人安全
作者: julymiu 2016-07-24 19:52:00
态度超差，吃完口好渴，不知道是不是很多味精
作者: t102022 (t102022) 2016-07-24 19:59:00
这家我知道，还不错呀~
作者:
Yshen (无)
2016-07-24 20:02:00必嘘
作者:
wtfconk (mean)
2016-07-24 20:06:00副主席这篇好像又回到之前的水准囉,只是把顺手拍变成特地拍而已...www
作者:
leejee (Connecting)
2016-07-24 20:09:00觉得这家可以吃 刚好路过又肚子饿 有时会吃
作者:
sunny0731 (慢!幸福就不会擦肩而过)
2016-07-24 20:17:00原Po螂性坚毅
作者:
krej (Mr.Cynical)
2016-07-24 20:23:00其实以附近而言算不错吃了，而且服务不会很差啊！小老板很有礼貌，找钱都会双手奉上...话说，家乡园的牛肉面好吃！
作者:
leejee (Connecting)
2016-07-24 20:25:00是喔 我去几乎都点别的 改天来试试
没人还可以 不值得排队我比较好奇原po有没有觉得不好吃的XD
作者:
styve 2016-07-24 21:17:00这家非常不合胃口，不好吃
这家态度超差？楼上根本没有去过吧！小老板的服务态度远近驰名诶 比牛肉面本身还有名
作者:
nobunobu (不坏也不好，只是普通人)
2016-07-24 21:32:00家人很喜欢这家的牛肉面
作者: julymiu 2016-07-24 22:10:00
我没遇过小老板，但我遇到的欧巴桑态度真的有够差
作者:
jerry213 (平安健康顺心如意)
2016-07-24 22:24:00我觉得普通不合口味。
作者:
brad001 (野生布莱德)
2016-07-24 22:44:00味道还可以 只是有一个算阿姨以上的态度...
作者:
pea1217 (pea)
2016-07-24 23:08:00只能说以餐饮业来说服务态度很棒了，且不错吃
作者: ioupika 2016-07-24 23:39:00
这间超油，而且我觉得不怎么好吃
作者:
saw6904 (小饼干)
2016-07-24 23:44:00什么名店
作者:
krej (Mr.Cynical)
2016-07-25 00:48:00我妈说小老板是梦幻女婿，噗......
作者:
faye01 (女神é™ä¸– 10/29)
2016-07-25 00:55:00无言
作者:
jimyan36 (Andrew)
2016-07-25 01:47:00清炖那家还比较好吃
作者:
leejee (Connecting)
2016-07-25 02:12:00超贵?
作者:
ayumori (横ちょ)
2016-07-25 10:06:00态度不错 但份量很少啊~
作者:
lastar (嘟嘟)
2016-07-25 11:05:00这间喔~有吃过一次! 个人觉得香气大于实力~每次经过都觉得很香~实际吃起来确曝普普通通!
作者:
kmte019 (时间过很快)
2016-07-25 11:14:00这家不好 我推荐中兴街中间的牛肉面
作者:
leejee (Connecting)
2016-07-25 12:17:00中兴街中间→颐园?
作者: Kivin 2016-07-25 12:57:00
吃老黄一定要跟老板说要原汁 不然会加水调淡 香味会少很多