之前在我们桥牌群组聚餐过一次之后,
没想到在短短一个月内大家又各自再去了一次XD
第一次写食记文,文笔不好,就看图说故事吧
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进门先顺手拍下菜单
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墙上有各式锅类的简介,也可以请老板娘为详细介绍。
老板娘会特别强调我们的锅类不加化学调味料,全部中药材跟天然材料熬煮而成,
吃完保证不会拉肚子。
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有各式各样的调味料,也有调味料的建议食用配方。
白饭、冬粉、冰淇淋采自助无限量供应,不过一般吃两碗就极限了吧。
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酸梅汁非常好喝,平常我都不喝酸梅汁的也不小心喝了好几杯。
酸酸甜甜的很有开胃解腻的功用!
红茶我个人觉得还好啦,不过隔壁桌的觉得红茶很棒。
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前菜(开胃菜?)是一小碗的凉面。
也是他们四川的口味,麻而不辣,相当特殊。
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手工香菜丸子,也是他们的特色之一
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这次主餐部分,选择了麻辣锅跟酸菜鱼片锅
喜欢吃辣的人建议要中辣以上,平常会怕辣的大概小辣可以。
之前第一次吃的时候,大家点小辣普遍觉得不够XD
后来老板娘也很热情的直接给一碗特制辣酱,要我们自己加
酸菜鱼片我个人是觉得不够酸拉,不过同行的大家是觉得很好吃,大概是个人口味不一
但是这个汤头真的鲜甜好喝,加点鱼片煮开后先喝个一碗。
之后再加自制调味料,提升一些味道。
这家店大约营业半年了用料实在,价格不高,老板娘待人客气又和善,CP值真的不错。
只是他的客人真的不多阿,麻辣锅这种东西又不能太常吃。(会肥XD)
在中和区泰和街22号,一个不是很显眼的地方,
希望大家多多去啊,不要下次我还想去的时候就收摊了QAQ