※ [本文转录自 Food 看板 #1NSzNKLt ]
作者: chris1225 (chris) 看板: Food
标题: [广宣] 新北中和 豪饱涮涮锅 不添加味精高CP平价
时间: Wed Jun 29 22:06:06 2016
店名：豪饱涮涮锅
地址：新北市中和区景平路151巷37号
电话：02-8942 2777
营业时间：周二~周五 11:30-14:30 17:00-22:30
周六~周日 11:00-22:30 周一公休
官网 :https://www.facebook.com/863566280328294
走跳日期：2016.6.26
图文并茂无音乐你上班可以偷看版，内附菜单
http://caramelmm.pixnet.net/blog/post/130811594
平常和朋友吃惯了麻辣锅、牛奶锅、臭臭锅...等各种汤底，老实说吃得当下都觉得好美
味、幸福快乐，只是心中多少都知道那是很不天然的～今天来到‘豪饱涮涮锅’主要是看
上他健康、安心、不添加味精的汤底，还有高CP平价、食材严选不马虎，种种原因都让人
感到好奇想尝试～行动派的我们说走就走！
豪饱，隐身在巷弄住宅区内，旁边有菜市场市集，外观看起来简单扼要、朴实无华。
店里约莫可以容纳30人，从很多地方可以发现店家是相当注重环境整洁及卫生的，不黏的
地板、调味料区没有撒出的酱料...等，很多小细节都不难发现店家的用心！
不免俗地有附饮料&冰淇淋
餐点价位从200~560都有，不过大致上2、300多就能吃到，相当平价实惠！
肉类续盘不只享６折优惠；消费满500还送一盘肉噢～门槛很容易达到！！
每桌还附上一般涮涮锅几乎不会看到的调味粉，七味粉＆天然海盐，满足现代人讲求健康
、吃原味的诉求，涮起的肉轻沾一下海盐真的很不错～～
调味区的选择千奇百怪～很推荐沙茶酱之余再淋上豪饱的日式酱油，甜甜的不会咸
不像很多涮涮锅汤头有百百种，豪饱的汤头仅有牛骨汤、豚骨汤、韩式泡菜汤，虽然款式
少不过强调不添加味精走轻盐路线，我们点了牛骨汤跟豚骨汤．喝了一口清汤真的十分清
淡，习惯先把蔬菜都丢进去一起煮汤，再喝一口又多了一份蔬菜的甜韵在里头～是很禁得
起考验的汤头噢！
蔬菜盘很贴心有两种选择：火锅料菜盘＆菇类菜盘
家中长辈包括我本人吃火锅时都不爱吃火锅料，豪饱的菇类菜盘真的是正中我心～很少火
锅店蔬菜盘愿意做出这样区隔．
老板强调他们的霜降牛不仅是PRIME等级 还是板腱部位的呦～吃起来很有嚼劲，牛肉香味
浓厚阿～
软嫩的鸡肉有着淡淡鸡肉香～没什么油脂吃起来清爽无负担。
粒粒鲜甜饱满的蛤蜊每颗都有吐沙完全。比较特别的是旁边还附有米酒跟姜丝，我们先把
米酒淋上，把蛤蜊根姜丝一起放入，吃的时候除了蛤蜊自己的咸甜还多了姜味，贝类控的
大食怪秒杀嗑完，边吃还边喊“有青、有青！”
梅花猪
红润透亮的梅花猪超乎意外的好吃！均匀分布的油花让肉带点油脂香，没有冷冻猪肉的腥
味，肉质软嫩又不失弹性噢！
手工花枝浆
拜托你们一定要点他～真的好甜 好甜 好甜噢！！口感也是一级棒～大部分火锅店的花枝
浆吃起来偏有嚼劲，豪饱的花枝浆比较嫩口，比较没有冷冻食品感。
鱼包蛋，爆浆等级的鱼卵让你吃了满嘴都是，带点咸味，很中规中矩的火锅料䁖～
附餐有日式乌龙面、白饭、冬粉、王子面、鸡蛋供选择哦ˊ
吃完正餐再来两球冰淇淋保证让你饱到喉咙~
‘焦糖曼小总结’
豪饱涮涮锅隐身在市场旁、住家区，不起眼的外表却藏着有满满的用心在里头，没有多样
的汤头，坚持不加味精的且大骨熬煮、来自东石的肥美蛤蜊、让我惊艳的鲜甜花枝丸....
等，好多地方都能看见老板对食材的严谨。当然，物美价廉才是消费者最关心的，2、300
多就有很多选择，不管你是学生或是社会人士相信都负担的起噢～快来豪饱让你吃的好又
饱！！