藉这个标题讨论一下
其实一开始会去买手摇杯是为了方便，就算住的离十杯很近
但每次看他门庭若市其实时间成本有点高
所以后来干脆尝试自己来处理
鲜奶还算好处理，现在牧场奶没那么红，生机店进去几乎都买的到
大约950cc 90元，1cc差不多算0.1元好了
红茶的部分，不讲究的人强烈推荐立顿黄牌茶包或者是dilmah绿标茶包(麦当劳红茶)
立顿虽然是blend tea 但是基底应该主要还是锡兰红茶
dilmah就是国际最有名的量贩锡兰红茶商
关键就是一个茶包最多只泡30秒，以锡兰的碎叶茶包，这应该是上限了
一包3~5元，泡300cc没有问题
讲究一点的推荐去golden tips tea网站买，印度经销商直销庄园级印度茶叶
如果要泡奶茶就建议买阿萨姆（特色是茶汤有浓郁小麦香）
中高阶125g大约加运费大约13美元左右，1g大约3~4元
泡几cc水大约除100～120就是所需茶叶重，300cc大约3g茶叶，大约10元
阿萨姆大约泡30秒～45秒即可
最后就是糖
爱吃蜂蜜就买蜂蜜，砂糖就用台糖2号（1g约0.05元）一大匙15g，
十杯正常甜度是三匙 合2.25元
料理方式
拿出一个有茶网的杯子（之前7-11的家事浣熊杯子），用茶包则一般常用杯子即可
花 1 min 完成泡茶，泡过一次的茶包跟茶叶建议扔了英式茶不建议回冲
从冰箱拿出鲜奶混合，最后加糖或蜂蜜搅一搅
比例大约抓 3茶2奶 或者是2.5茶0.5冰角2奶
所需时间最多7~8mins(加洗杯子)，所需成本以热500cc来算原料价格
茶包：5+20+2.25元，开水费其他成本算30%好了大约是35元
茶叶：10+20+2.25*1.3=41元
泡出来有90%像
原料安心，省时省钱，还可以避免热封膜还有纸杯吸管的浪费
不过鲜奶配红茶，里头的钙吸收会变差就是了
※ 引述《bmfer (BM)》之铭言：
: 借这个标题问一下
: 十杯有这么好喝吗？
: 个人觉得除了牧奶茶以外，其他品项也没有特别强。
: 有一次想推坑同事，特别拿了菜单，让同事合购下午茶。
: 大概喝习惯奶精了，评价也只是普普。（虽然我有强力解释这是鲜奶茶）
: 双和版的极优评价也算另类。 （当然个人也是很喜欢这样的牧奶茶）
: 第二个问题，十杯算是双和板独特货币。
: 常常看到十杯一杯，如果送十杯的是送乌龙绿茶一杯？收到的人会不会.....
: 牧奶茶50元还好，60元偏贵。
: 开立统一发票成本增加20%？
: 好听的话术是让客人有更多便宜的选项。
: 牧奶茶的销售占比，我觉得应该有60%甚至更高吧。
: 依照十杯现在的夯度，这涨价绝对是赚得更多。
: 希望是真的可以回馈给员工吧，不要像最近浮出的一堆惯老板....
: 现在十杯也越来越热门，以前休假，也会特别去买。
: 不过随着人越来越多，我的购买频率也从一周1次，变成两个月1次。
: 双和板还会开发除了十杯之外的新货币吗？
: 还是有没有其他手摇饮料店可以推荐，之前的英国蓝已死有点可惜。

好认真的文

可恶 想破戒开始喝饮料惹

搞这么久成本还要41 还是别喝了吧

你奶茶系？

自己弄成本要41 人家帮你弄好出张嘴还能看正妹给他60都要嫌

专业 ！ 给推 诚意

这...只好推感谢分享了

多花20元买有人帮自己搞定这些感觉很合理哪。

对，我自己做菜深深有感，要是开餐馆大概会赔本吧~>.<~

50-41=9 偶尔买现成也ok啦

推认真。

lee大，七月开始要涨到60了XD

也太搞刚 买牛奶回来自己加红茶包就好

灭了我想自己泡的火了..

成本41但是原料令人安心，又不浪费包装很好啊

那我还是继续买十杯好了XD

糟糕怎么变灭火文了XD

餐饮业的食材成本平均是三成,这个41元的等级是100以上的

原来成本这么高，这是反串护航文吧

golden tips tea的品质不可能在饮料店看到的

我都自己泡给男友喝 觉得比较安心

好认真XD,我是比较简单买手摇25元700c.c.红茶,跟牧场鲜乳差不多就是一公升100左右,自己混在一块,这样省了一些时间应该可以压在你的41元内XD

太专业了...

推认真！！但我不相信手摇店会出现这个等级的茶哈哈所以成本会更低不少 真的用厉害的茶叶的店家 怎么可能不端出来宣传自己的茶叶

根本灭火文无误XD，永和还有闲茗楼，品茶憩，御极茶司都很不错啊!

南势角捷运站对面新开的饮料店，很自豪的在店面旁摆上自家原料的鉴定报告，茶叶的来源我记得也有写。

推楼上 真的有厉害的都会端出来大声讲清楚

喊说饮料店不可能用高级茶的，有没有注意内文也有写不讲究可以买麦当劳使用的茶包？一包3~5元，自行制作成本可以多降5~7元，不过麦当劳的茶包……我个人觉得很雷。

只能给推了

他说的是有小包装帮你装好茶叶的茶包吧？不怕麻烦或者是一次大量的（像是饮料店）所以才说饮料店的茶叶 会更便宜

自己搞常常会想要用好东西啊 直接买茶叶自己泡再加上不同调性的奶配上不同的茶 很有趣啊

我觉得原PO讲到一个重点是时间成本. 如果生意好要等颇久那你不如拿排队的时间来自制.而且这应该算满简单了,比起煮菜还要买菜挑菜洗菜简单多了如果你原本就有泡红茶的习惯,改成奶茶根本就举手之劳

不是90%像是87%像。 0分

因为要开发票就转嫁成本 那也没啥需要特别去买了

推

喝不起的就不要喝 这样我去就不用排队了 赞赞赞

饮料的技术障碍比较低吧，感觉用好的原物料就能很好喝了

10杯是 700cc 吧～

十杯好喝的程度大概也是87%

一杯700cc扣冰块差不多剩500而已 利润就靠冰块了...

一堆狂酸的人嘴脸难看，别人想自己泡碍著谁了？

不喜欢顶多就不要买而已， 自己弄不也是时间成本?

我觉得台茶18号(红玉)泡奶茶很好喝，有特殊香气可惜自己懒，还是喜欢人家泡好的

推认真

如果真的要自泡红茶，会比较想买茶叶，也能避免茶包的塑胶成份浸泡在热水里

cool!下次来试试看 :)

我自己泡鲜奶茶时是用日月潭红茶 用茶叶会比茶叶粉好

好强

superhoya怎么前一篇嘘文呛十杯、这篇嘘文挺十杯？好乱啊

手边如有品质好的茶叶跟牛奶还不要把它弄成近似手摇杯口味，太浪费食材了；不过推你愿意动手做的精神

认真推

灭火文+1 不算时间的话成本根本不会那么高阿就跟自己煮饭做菜一样 成本低 但算时间自己下去做太搞刚所以还是乖乖去排队吧! 好像怪怪的

量大的话 价格会差不少....成本应该不到30

双和版很PEACE的 懒得跟某人吵 可能涨到100也不能说单纯觉得好喝 CP值不差 赚钱缴税天经地义 现在变成涨价的理由 那"个人"就不想支持这样子的店家而已

建议商家以后直接更新价目表即可,不用附理由

那个钱走到楼下再回来，原PO可能已经喝完茶了

推认真～

想泡红茶 请问永和有推荐的茶叶店吗 很不熟这种店

to bxxl:不附理由就会有人说没理由就乱涨价各种抵制...欲加之罪何患无辞的道理.

这间有ptt加持根本涨到100都会有人喝啦

倒不认为客人都是有上ptt的人

话说这间有人喝过吗？" target="_blank" rel="nofollow">

楼上这家会一直强调自己的茶很好 糖是自己煮的 牛奶用四方份量小偏贵

还有人真的以为这家都是ptt的人在喝，没想到井底蛙ptt看世界是真的，我还以为这只是开玩笑讲的话

平常不是都用ptt万人响应一人到场来酸对现实世界无影响?现在反过来变成超有影响吗?建议不附理由的原因: 涨价就是涨价,理由根本不重要,只是个吵嘴的借口而已,还不如回归原点,就看价格不问理由

可是你500cc 十杯700cc去冰还照样装满 (不像某些...)41*1.4=57.4...?还这么累省到哪...不过这种事真的是自己开心就好 谢谢用心分享