餐厅名称：豆味儿 Do We Are
消费时间：2016/6月
地址：新北市中和区自立路32号
电话：02-8668-9898
营业时间：周二~周日 11:30~22:00 (周一公休)
每人平均价位：40
可否刷卡：应该不行
有无包厢：无
推荐菜色：豆浆豆花
图文版：http://kk339248.pixnet.net/blog/post/63471262
PTT纯文字：
食用日期：2016/06/04 (六) 中午 12:35
这一家 豆味儿 之前就有注意到了，
虽然它也是在中和，不过因为平常不会晃到那里，
也就一直没有去吃，然后也就又慢慢的淡忘了"
前一阵子想着真的很久没有吃豆花了，
查的时候就又熊熊查到他们，于是就冲来吃搂!
豆味儿就位在自立路里头，自立路就是在秀山国小附近。
在查的时候发现他们好像就是以前在福和路上看过的那家，
之后才搬到这里。当时的位子已经改成 闲茗楼 了。
自立路这一条真的不像"路"，比较像是"巷"，
因为还满小一条的"走路都要一直闪车子。
其实中永和很多地方也都是这样。
店面不算特别大，不过很清新。
简单的木质装潢让它与传统豆花店感觉就不一样。
这天是平日中午过后到达，
看到老板娘正在制作一位客人点的雪花冰，
老板走来走去的在搬东西。
Menu就在墙上，可以发现这里除了豆花甜汤外，
还有一些满特别口味的雪冰，另外也有单卖豆浆。
价格的部份，我是觉得豆花甜汤类中等，雪冰就比较高。
这次来就是冲著豆浆豆花来的。点了后，可以自选1-3种配料。
他们的配料还满丰富的，除了常见的五谷豆类，
还有白木耳、小汤圆、抹茶汤圆、芋圆等等。
豆浆豆花 (NT$40)
点了一碗豆浆豆花很快就到手。
盛完料，再加上豆浆为汤底后，
还会再加一球豆浆雪球冰。
这一碗还不算小，拿我的大拳头当比例尺。
雪球冰在我拍照的时候就在慢慢融化了，所以就赶紧动手。
一开始先喝豆浆汤底。
一喝，发现这豆浆还算满浓的，
虽然不像之前在 李记甜品 喝的那么浓，
但已经够了，喝的到豆味与豆香气，
且甜度比李记的低一些，喝来很爽口。
这次选的配料是花生、薏仁、白木耳。
薏仁是真正的大薏仁喔。还带有些口感。
花生的部份够软，但不会太烂。
豆花的部份也是带着淡淡的豆香与豆味，
单吃、慢慢含下去，可以吃到黄豆香气。
口感上偏传统豆花，但是又没有到杉味豆花那么的"古早味"，
我个人是更喜欢 杉味豆花 的口感，但这也很不错了。
(杉味豆花)
http://kk339248.pixnet.net/blog/post/58993276
白木耳也是还是保留些许口感，让这碗豆花吃起来更清爽。
上头的豆浆雪球冰是让我小惊艳的点，原本以为会很稀，
结果一些，发现这雪球冰也是吃的到满明显的豆浆滋味，
也是淡淡的甜，甜度不高，口感还满细致的，好吃。
喜欢喝汤的个性没有改，
一下就把豆浆喝掉半碗了~:P
拍这张时才发现...我点的料好像刚好白色的(笑)
好一阵子没吃豆浆豆味了。这一碗豆花吃的到十足天然的豆味，
也不会过甜，很得我心。下次会想再来吃吃看其它的品项。