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liefudog (女孩的防潮箱总少颗镜头)
2016-05-21 09:57:32地址: 永和区文化路九巷4号(近顶溪二号出口
电话: 29208840
营业时间: 11:30-14:00 17:00-21:00
推荐菜色: 鱼肝醋,生虾鲑鱼盖饭,烤秋刀鱼一夜干
这家日式寿司. 盖饭专卖店是偶然发现的
他的位置非常隐密,在文化路上靠近顶溪2号出口7-11旁边的巷子口(全家对面那条就是了)
http://i.imgur.com/VLsFPG2.jpg
过去在永和区最喜欢的是寿老大,但是后来变好多人,去的次数也少了,再来是小岛,不过我只喜欢他的红酒蛋包饭XD
那天刚好经过这家店,周三第一次吃就非常惊艳完全没拍照片
昨天再去吃发现他生意真的不太好,决心帮老板分享一下以免他太快倒闭...
http://i.imgur.com/3V6mXSP.jpg
第一道是偷听隔壁桌大推所以跟着点的鱼肝醋($140)
鱼肝本身非常鲜滑完全没有粉粉的口感
调味也恰到好处香到会想搭一口白饭那种
下次来还是必点这道!
http://i.imgur.com/8BmYkLP.jpg
上次点的是生虾甘贝鲑鱼盖饭($200)
有一颗新鲜干贝,一只个头不小的虾,四五片鲑鱼还有玉子
这次点了生虾鲑鱼($200),生虾升级成两只
虾子鲜甜,鲑鱼片也挺厚实,搭上我喜欢的醋饭,玉子烧不像单点的那么厚,适合当清口菜
吃完当然不能少了请师傅烤虾头
他们虾头烤得非常好,露出来的醋饭稍微烤成香脆锅巴
里面的则是浸满了虾膏的鲜甜非常过瘾
http://i.imgur.com/QKkCNdl.jpg
上次被秋刀鱼一夜干($100)惊艳到,这次再点,烤得依旧美味
表皮酥脆,冒着热热的油脂香味,鱼肉也算厚实
感觉他们的烤功了得
下次要把心一横点烤鲭鱼($260)
http://i.imgur.com/9Zo6TK9.jpg
这是卖相有点豪迈的烤鲑鱼卷寿司($200)
用料实在,每一口都吃得到烤得热热的鲑鱼肉,搭著偏甜的酱也非常适合
顺带一提,师傅会把海苔从一个木箱子拿出来,打开箱子会透出黄色的灯光,好像小当家要出秘密绝招的场景,饶富趣味。
离开的时候店里只剩我们一桌
时间还不到8点
觉得这么用心的店家这样的生意有点可惜
虽然不是走非常非常便宜路线但用料很实在,而且该热的食物都很热,这点我好喜欢(不喜欢吃温食)
两个人大概550以内可以搞定
列入每周必访名单!
附上不是随手拍的菜单照
http://i.imgur.com/8NKShyH.jpg