[问题] 想踏入餐饮业 lane950179 PTT批踢踢实业坊

[问题] 想踏入餐饮业

楼主: lane950179 (中华大干面) 2016-02-02 14:17:35

因为对美式料理有点兴趣，所以想试着踏入餐饮业内场这个领域，
不过碍于自己本身的餐饮业经历只有在饮料店里煮茶跟外送而已，想要应征厨房助手这
个职务，不知道行不行的通，
虽然爱吃美式料理，却没什么料理的经验，尽管知道厨房助手就是要协助主厨出餐，还
是想要请教板上的各位，第一次在内场工作有什么需要小心注意的要点? 谢谢!

作者: JohnCenaRiz (日) 2016-02-02 15:11:00

奴性

作者: pesai (飞飞丸) 2016-02-02 15:46:00

餐饮服务业，忍耐力要超强

作者: niukb (niukb) 2016-02-02 17:09:00

不轻松，很难达到高薪

作者: oluba886 (改造人) 2016-02-02 22:23:00

推一楼中肯

作者: k77889966 (煞气) 2016-02-03 11:44:00

别....快死掉了

作者: ms0308372 (JEFF) 2016-02-03 13:23:00

不要切到手，不要烫到，注意安全

作者: fancyca (fancyca) 2016-02-03 16:00:00

餐饮业最需要的就是热诚~~~

作者: y5511 (咖哩鸡米花) 2016-02-03 19:34:00

觉得真的要热忱跟热爱耶，不然餐饮真的很累，要速度，而且之前看内场师父空班都是在备料，好辛苦

作者: rcf150cc (å¤§å…ƒå“¥) 2016-02-05 08:30:00

餐饮业的未来在哪里先想想再考虑吧

作者: petguy (petguy) 2016-02-09 17:37:00

没心开店就别来

作者: lemondodo (柠檬多多) 2016-02-10 00:57:00

要速度快，要学习的快，压力蛮大的，要有被念的好脾气要有兴趣。有人做得很开心，有些人怎么做就是闷闷不乐

作者: petguy (petguy) 2016-02-13 07:51:00

很吃队友

作者: eyez (eye) 2016-02-25 14:43:00

真的很吃队友呜呜～

作者: scott0327 (yoyoyo) 2016-03-05 00:33:00

比当兵还累考虑清楚，有句话：想学料理一定要肯吃苦学会之后更累，除非自己开店不然不可能轻松

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