[心得] 台中餐饮面试分享

楼主: joharuss (joharuss)   2016-09-14 12:32:16
从台北回台中已经一个月,这阵子面试了几家餐厅跟大家分享一下
1.木门咖啡
底薪:25K,全勤2K,休假7日,供餐(假日只能选一天),一段班
心得:当初约的时间是三点,不过我通常会提早半个小时去等等看,顺便观察一下环境
当天生意满好的,怕提早进去打扰到他们流程,在外面晃了一圈时间到才进去人依旧是很满,跟柜台的表明是约好要来面试,结果来了一个主管直接在结帐柜台旁边面试,觉得满无言,第一次看到有人是这样面试,简单问了几个问题,例如:当主管遇过最困难的问题?结束后说如果他们讨论觉得有通过,会通知二面,后来没消息,不过人力银行看是还有在征人。
2.小家
底薪26.5K,六天假(固定周三店休),供餐,业绩分红,年终一月,一段班
心得:面试当天刚好没吃午餐,就直接提早过去用餐,结果在上餐点的时候被店员认出来
问是不是等等要面试的...小尴尬,哈哈,这间最大的诱因就是早上八点十五上班
下午四点半就下班了,满接近一般上班族的生活时间,面试的主管满好聊的,而且
讲话很和善,整体感觉比上一间好多了。
3.做咖啡
底薪28,全勤1K,七天假(假日两天),供餐
心得:去面试后,老板表明其实只想要找比较低阶的助手而已,所以我的缺要等他们这边有人离职之后会在通知我,到时候看我如果有意愿要过来的话,这是他愿意去开的薪水,后面就随便聊一下公司发展跟我之前待的餐厅状况,老板看的满多的,连我之前待过的老餐厅都略知一二。
4.禾间
底薪31.5,全勤1.5,六天假(禁假日)供餐,两段班
心得: 这间在面试的过程给人的感觉就是满开放年轻的感觉,会要求填几个问题,对餐饮
的想法?自己的个性有什么是对餐饮助的?
有约了一天进去试做,后来发现菜单跟我之前待的作法都满雷同的,只花一点点的时间就能上手,考虑到将来的发展,想要多接触不一样的东西,于是忍痛拒绝...小八卦是进去发现,里面有一个人是之前离职的同事,在离职后还一直跟我要前一家店的食谱,发现这个人怎么做了两年连基本的白酱都还不太会...真的没啥长进
这边是每两个月会换一次菜单,然后自己有什么好的想法都可以提出来。
先打四家后续慢慢补充...从台北回来看台中的环境是发现,台中的薪资大概跟台北落差
5K~7K,休假大概少个一两天是很正常的现象,上面这些都还算比较中规中举的,其他面试开的条件只会让你觉得这老板还真是有够狂,九月的职缺比起来更新的速度满慢的,应该是七八月那波暂时都饱和了,身边大概也有四五个餐饮的朋友正在找工作,有什么好的都会互相报一下,只能说最近好的缺真的比较少,要多多面试才能找到符合自己想要的。
作者: ToyaErina (Erina)   2016-09-14 12:40:00
让我想到第一份工作在高雄园区当研发,只有26k
作者: aya16810 (深红眼镜)   2016-09-14 12:41:00
加油!
作者: ToyaErina (Erina)   2016-09-14 12:41:00
扣餐饮只剩24.2k,同梯2年会计经验跳来当会计的只有28k主管还说我们薪水不错了...
作者: qqchristine (瘦瘦)   2016-09-14 19:47:00
休假都好少@@祝你找到适合又喜欢的
楼主: joharuss (joharuss)   2016-09-14 20:02:00
刚开始我还做过四天的,那时候真不知道怎么撑得下去...现在再叫我休四天我一定无法

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