国立中山大学 推广教育处 专题课程
※日本酒之美※
日本酒近几年焕然一新，新潮的包装设计，花香的香气表现
一饮而尽的小酒杯进化成追求香气表现的葡萄酒杯
中年大叔的呼干啦 摇身成年轻新贵品酌写意的新宠
同时也打破地酒配地菜的料理藩篱
光荣登录在米其林餐厅的酒单之列
以前的你可能认为日本酒就是米酒
但透过有系统的学习也会爱上日本酒
日本酒的香气，好优雅
日本酒的品饮，好细致
有花香有果香吟酿香
如果你也想更了解日本酒，想知道更多日本酒的内涵，
欢迎一起来认识日本酒之美
课程目标：
认识初阶日本酒知识与特别的日本酒文化，深度品味种类丰富且适饮温度范围广泛的日本
酒风味，随四季更迭搭配等相关知识。透过一般消费者的经验与清酒知识结合，让您也成
能为一位清酒达人喔！
本课程搭配专业用酒(一套4款酒)，透过专业师资，认识日本酒及文化，让学员体验完整
实际品饮经验，辅助融会贯通。
课程及报名详细资讯 → https://goo.gl/gYZsLR
上课时间：106年12月16日(六)14:00-17:00。(13:30开始报到)
招生对象：年满18岁，对于日本酒文化或是品酒有兴趣之民众。
招生人数：限 16人。
上课地点：中山大学校本部(高雄市鼓山区莲海路70号国际研究大楼)
联络资讯：07-5252000#2712 陈小姐
[email protected]
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