不知道为什么 每次煮饭菜我都要弄得狼狈不堪
头发乱 脸很油 厨房被炸过一样乱
所以老公跟我说不用一定要煮给他
也因为这样 我们常外食
今天一早得知老公会在晚餐前下班
所以我就想煮饭菜 跟他说记得要回家吃喔
想来想去还是煮开胃好煮的咖哩好了
首先 准备佛蒙特咖哩块 辣度为3
马铃薯大型的两颗 胡萝卜一条
(马铃薯切块后为防氧化变色先泡水盖过)
洋葱半颗 红葱头两小颗 些许大蒜
蕃茄一颗 辣椒两条 椰浆100ml
鸡腿请老板切块
热锅 放入切丝红葱头+拍碎大蒜+鸡腿肉
煮熟之后 加入切块胡萝卜(煮不烂的先炒)
马铃薯切块依序加入来炒 炒到去除它的生涩味
再加入切丁的蕃茄
(咖哩容易腻味 所以我会加蕃茄让它酸一点去腻)
加入切片洋葱和辣椒稍微炒过后
把刚刚泡马铃薯块剩下的水加进锅里大火煮滚
转小火煮一下 感觉马铃薯熟了就放入咖哩块
这之后因为汤汁变稠容易焦糊 所以要不停搅动
一定要搅到锅底！！
慢慢地整锅都我爱你你爱我浓稠化不开时
加入100ml的椰浆
此时咖哩颜色变淡 口感变滑顺
然后我关火让它慢慢入味
这时再去煮饭
再把厨房整理干净
洗个清爽的澡
饭煮好了就再闷一下
老公回来了！！
开饭了～～～～
老公说很好吃喔！！

赞哦！

那下面接着呢？

很棒耶！其实煮习惯就好但也要有兴趣我婆婆每天煮三餐还是10道菜那种 @@ 她很有兴趣我为了小孩也为了皮肤过敏尽量也煮两餐 XD

幸福成这样…… 太闪了…… （真替你开心呢！）

好幸福～我也觉得煮菜其实好玩，但想到采买备料跟擦厨房洗锅碗就累了

趁新婚煮饭还像办家家酒ㄧ样时 多多煮吧 久了就开始懒了 煮不难 烦的是备料和清洗呀～～