[受访] 美食广场工作经验访谈(现领800+饮品)

楼主: imtinahsieh (肥安安)   2019-07-24 13:41:25
访谈名称:美食广场工作经验访谈
研究目的:探讨美食广场服务缺口与现况
访谈对象:以下为“受访条件”
1.曾经在任一“百货公司”的美食广场担任收银员、后厨人员、清桌人员或其他服务员。
2.担任美食广场服务人员长达“3个月”以上,可“熟悉该职位的完整工作流程”。
3.所服务的餐饮商家,有使用美食广场所提供的“公共餐桌椅”。
访谈时间:另约,访谈时长约1.5小时
访谈方式:一对一访谈,于饮品店坐下来聊聊
其他声明:无。
研究单位:国立台湾科技大学设计所
研究者姓名:郑靖薰
联络人姓名:郑靖薰
联络方式:[email protected]
访谈内容简述或相关连结:
访谈内容包含在美食广场中的工作流程、服务标准以及工作流程中遇到的困难与需求
有意愿者请填写受访基本资料问卷(勿直接站内信),确认受访条件后,将会联络您,感谢!
问卷连结:https://www.surveycake.com/s/7n7AZ
访谈回馈:车马费800元(现领)+一杯饮品
报名截止时间:约7/31

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