芥菜是很常见的蔬菜，芥菜种植大约60-65天即可采收。
芥菜一般秋季栽种，株距约45-60公分。
若没有好好照顾它的话，芥菜就会提早开花。
芥菜食用价值甚高。可以做成酸菜，梅干菜等等。种植方法如下：
https://youtu.be/PNtD__fh10Y
分享如何种好芥菜给大家：
1. 要选健壮的种苗。
2. 松土、整地、养地很重要。
3. 可以施有机质肥料。
4. 芥菜易得病虫害有蚜虫与介壳虫。一发现就要处理
5. 芥菜种约两个月左右，就可采下来吃
可采下来做酸菜，晾干一天，用3%的盐醃制，制成酸菜，
晒干成梅干菜。梅干菜可做成好吃的梅干扣肉。