红葱头的用途很广。可以做卤肉饭、爌肉、粽子的馅...等等。
也可做青葱来吃。
红葱头好种、好管理，自己种吃起来安心又愉快：
https://youtu.be/MekAjyIVtO0
如何种出好红葱头的完整过程：
1. 放在冰箱或阴凉处，生根发芽时，是最佳种植时刻。
2. 前后左右，约15cm种一棵。
3. 深度是让整个红葱头埋下十分之九，芽的部分露出。
4. 一个多月长很高了，这时要培土加肥料。记得不要折断葱管。
5. 三个多月，红葱头很大了，有分化成三颗、四颗、五颗的...
6. 叶子都垂下了，准备可收成了。用小铲子协助挖起，较不会断掉。
7. 一部份当种子再种。其余的可做油葱酥。或其他用途都可以。
ＰＳ：
可以拔下一些当青葱炒蛋吃。