大家早安！新年快乐
去年在花市买了薰衣草，长得非常好
最近想采下来泡茶喝，可是看到正盛开的花朵，却不知如何下手
请问是刚结花苞时，就摘下来泡茶
还是等花谢了再采收？正在开的能不能摘呢？
再来是桂花，想要制作桂花酿
据说清晨准备要开时，是最香的时候
那制桂花酿，是不是要最香的时候采收？
还是没有差，随时采收都可以？

先确定是可食用的薰衣草，通常是采收变紫色的花苞

桂花没有差，我都拿来泡茶，浸久自然有香气。