宛如砲弹！屏东阿嬷种出8斤重芋头 九如农会上市
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刘潘秀兰种出的大芋头宛如砲弹一般。（记者罗欣贞摄）
2024/06/12 13:45
〔记者罗欣贞／屏东报导〕屏东县九如乡77岁农民刘潘秀兰在槟榔园里种芋头，透过复合
有机肥料、拉大种植间距，种出8斤重的芋头，大如砲弹，是一般芋头的8倍大，让第一眼
看到的人都惊呆，她是九如乡农会无毒班的成员，大芋头今天（12日）起在九如乡农会上
市，九如农会以每斤59元特价供应。
刘潘秀兰过去种过柠檬，目前约1分地的芋头田，位于九如乡后庄村，她表示，种植芋头
约5、6年，品种就是常见的槟榔芋，今年有特别用心种，每棵间距约30公分，比一般种芋
头的间距还大，田里一排种槟榔、一排种芋头，芋头叶可以长到约160公分高，今年采收
发现，竟然比往年种的芋头还大棵，最重有约8斤，最小也有5、6斤。
九如乡农会总干事龚泰文表示，九如乡种植芋头的农民不多，多采轮作，从外表看来就非
常绵密，可利用率很高，栽种采有机堆肥，磷肥、钾肥含量比较高，让淀粉转换时能沈淀
下来，用肥料克服栽培技术，比传统芋头好吃，今年芋头减产，目前市价1斤约90元，比
往年高，九如乡农会超市供应刘潘秀兰农友的大芋头，以每斤59元特价销售，让大家都能
平价又高品质的芋头，今年产量约有上万斤，做成芋头丸或冷冻芋头都很好吃，已经采收
约一个星期，可供应 本月（6月）底。
“生目瞅没有看过这么大的芋头！”到九如乡农会超市看到这么大的芋头，消费者都忍不
住惊呼说，1颗可以煮出20人份的芋头甜汤了；此外，向刘潘秀兰购买芋头制作芋头丸等
美食的丁玛莉表示，她的芋头品质非常好，都不用加调味就很好吃，而且整颗都可以利用
。
种出大芋头的祕诀是什么？刘潘秀兰不好意思地说，就是用爱心种，把芋头当做孩子一样
照顾。
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刘潘秀兰种出超大芋头。（记者罗欣贞摄）
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九如乡农会总干事龚泰文表示，超市供应刘潘秀兰的芋头以每斤59元供应。（记者罗欣贞
摄）
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