※ [本文转录自 Food 看板 #1bmZKnvt ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 阿英漂流木鲔鱼饭汤 屏东佳冬 鲜美料实在
时间: Tue Feb 6 21:33:34 2024
餐厅名称：阿英漂流木鲔鱼饭汤
消费时间：2024年/2月
地址：台湾屏东县佳冬乡中兴路89号
电话：+8868 866 3227
营业时间：10:00 - 14:00；17:30 - 19:30 (周二公休)
每人平均价位：115 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：鲔鱼饭汤/干鲔鱼饭
官网：https://www.facebook.com/100063816652117/
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/02/aying-rice-soup.html
2024年2月1日这天
是和朋友搭铁路环台湾的第三天
约11点半从台东车站出发
于13点时抵达屏东林边车站
和其他朋友会合后
来到阿英漂流木鲔鱼饭汤吃午餐
阿英漂流木鲔鱼饭汤的地址
是屏东县佳冬乡中兴路89号
其实和台铁林边车站及佳冬车站
都稍微有一点距离
大众运输的话可以考虑
从林边车站骑Youbike过来
店内有内用的空间
我们13:30抵达时客人不算多
基本上都有位子
我这天点的餐点是
一碗大碗的鲔鱼饭汤，55 TWD
以及一碗小碗的干的鲔鱼饭，45 TWD
并且我们还额外点了些小菜
如米血/豆干/海带等
点完餐后大概3分钟左右
我们的餐点就全部上齐了
首先先不论味道
单就大碗鲔鱼饭汤的尺寸
真的是超级够份量
其汤头味道鲜美有味
里头还放入了红虾猴
以及芹菜和油葱
不论香气和鲜度都无可挑剔
汤头和有颗粒感的白饭
搭配起来也颇具特色
里面还有不少鲔鱼肉
鲔鱼肉大块但保持软嫩
口感吃起来相当舒服
和汤头的相性也很棒
此外还有略带脆度的笋丝
更是丰富了整碗饭汤的口感和香气
而这个干鲔鱼饭
有点像是干版的饭汤
不过仔细看的话
可以发现笋丝换成了醃萝卜
鲔鱼肉软嫩可口
而且滋味丰富还很下饭
配上干的红虾猴
更能凸显其海的风味
萝卜干的酸甜也很开胃
而这天其他的朋友们
则是都点了小碗鲔鱼饭汤
小碗的鲔鱼饭汤
一碗价钱是45 TWD
但依旧是份量十足
用料也是诚意满满
而这天点的小菜
总计约莫是60 TWD
我个人觉得豆干和海带还可以
但不知道为什么
这天米血的口感偏硬
吃起来不是很习惯
而这里的餐单
晚上还有特别版
多了像是鲔鱼盖饭等
白天菜单没有的东西
阿英漂流木鲔鱼饭汤
这个饭汤不仅用料实在
鲔鱼和红虾猴都很鲜美
而且份量十足
其实小碗就很有饱足感
此外这里的干鲔鱼饭
其实还会附上汤
不过我这天已经干的汤的都点了
所以就没有再请店家送上汤
顺带一提
这里是用完餐后再付款
只能使用现金付款
不收行动支付或信用卡