※ [本文转录自 Food_Safety 看板 #1bl6T-1M ]
2024/02/02 中时新闻网 林和生
为提升屏东县可可产品品质，带动在地可可产业的发展与永续经营，屏东县政府卫生局与
国立屏东科技大学合作，启动“可可重金属镉（Cd）潜在风险区作物安全管理及其改善对
策委托研究计画”及“强化可可产业溯源管理与精进制程食安亮点计画”。
透过全面性分析调查可可种植环境及巧克力产品中重金属镉含量，针对高污染农地进行作
物安全管理，协助农民解决可可作物中重金属镉残留问题，辅导与扶植在地可可小农，持
续打响“屏东可可，台湾巧克力”的品牌名声。
逾500项检测通过认证
屏东县一直是国内养殖渔业及农业重镇，为推展农渔产品外销，屏东县政府不断鼓励农渔
民进行自主检验，屏东县检验中心扮演重要角色，为全台首座县府级的多功能检验中心，
提供的检验服务涵盖：农渔产品、食品、酒品、滥用药物、公共卫生、环境等多元范畴。
目前已有超过500项检测项目通过“全国认证基金会”（TAF）和食品药物管理署（TFDA）
认证，证明检测技术能力和品质，与国际同步；同时为鼓励农、渔民自主检测提供补助配
套计画，检测服务价格亲民，农药残留及动物用药的检测费用几乎是规费金额一半，且一
周就能拿到报告。
屏东县政府配合中央食安五环改革政策，采跨局处合作模式，完成源头管理、生产重建管
理、加强查验、加重厂商责任及全民监督等五大工作，荣获计画执行绩优第二组第一名及
食安亮点优等的佳绩，并获行政院补助奖励与肯定。
126家业者获优良标章
卫生局也持续办理“优良餐饮卫生管理分级评核”活动，提升餐饮业自主管理，确保餐饮
卫生安全，112年共计126家优良业者通过评核（优级34家、良级92家），颁予食品卫生优
良标章，评选通过的业者名单公布于卫生局及食品药物管理署官网，提供消费者选择参考
，让来屏东县走春游玩的游客或在地的县民朋友，都能感受优质餐饮环境。
新冠疫情席卷全球3年多，疫情期间各国边境管制，民众已经养成戴口罩勤洗手的防疫习
惯，各类传染病疫情皆受到压制。随着疫情解封、边境开放、生活逐渐回归正常，疫苗的
接种对于疫情防治仍相当重要，避免各类传染病再卷土重来，屏东县政府结合卫生局、卫
生所、辖内医疗院所的资源与合作，致力为民众提供疫苗接种服务，112年度荣获卫生福
利部COVID-19疫苗接种奖励卓越奖。
三不措施防治登革热
112年6月国内出现首例本土登革热病例后，各县市陆续出现病例，10月底突破2万例，云
林以南县市均出现多感染病例，以台南市疫情最为严峻。
当有登革热疫情，化学防治是最快速、最有效的方法，但化学防治只能杀死成蚊，不能杀
死孑孓，有效清除室内外孳生源(含孑孓)，才是完整的防治工作。
卫生局吁请民众共同落实登革热三不措施：1、不养蚊，周周“巡、倒、清、刷”，清除
家户内外病媒蚊孳生源。2、不让蚊子进入屋内，设置纱门、纱窗，使用蚊香、杀虫剂等
。3、不让蚊子叮咬，早上9时至10时及下午4至5时为斑蚊叮咬的两个高峰期，请尽量避免
到户外树荫、草丛等阴暗处所逗留。外出穿着浅色的长袖衣裤，皮肤裸露处涂抹防蚊液。
室内外可放捕蚊灯。
（屏东县政府卫生局广告）
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20240202000033-260421?chdtv