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2023-10-11 02:42:13屏东新住民市集迈入第7年 13国异国美食11月12日压轴
2023-10-08 17:36 联合报/ 记者
张已亷
/屏东即时报导
屏东新住民市集迈入第7年,有来自世界各国的文化和美食,今、明2天在胜利星村以“世
界香料百味料理秀”为主体邀集13国新住民,以家乡常备香料结合在地农特产品,让县民
认识不同国家的风土民情;县长周春米表示,以市集方式提供新住民创业机会及产品销售
平台,让县内约有2万多名的新住民能在屏东安居乐业。
周春米表示,全台目前约有58万新住民,其中有2万多人居住在屏东,近几年将相关培力
等各项服务扩大以市集方式呈现,提供新住民创业机会及产品销售平台,提升经济效益,
同时拓展新住民在台服务,今年市集最后一场次为11月12日下午2点到6点在胜利星村举行
,千万不要错过。
此市集定期每月第2周假日举办,本周邀请10名新住民于会场教学分享,其中一摊是来自
缅甸北部的李本秋,她来台18年,随着丈夫从事水产买卖生意,长久下来练就一身处理螃
蟹的好功夫,并结合家乡香料端出令人惊艳的咖哩蟹,近期更走进校园介绍母国文化。
另外,越南人杜碧莲来台工作后嫁给丈夫学习台湾菜,在市场卖起台越融合的卤味,每天
端出30多种菜色,培养一群忠实的顾客,成为“屏东料理卤味女王”,于今活动过程与县
长周春米一起包越南春卷免费让民众品尝。
https://udn.com/news/story/7327/7492874