[食记] 潮州172复合式餐厅

楼主: longloveyu (yu)   2023-05-01 21:31:36
这篇纯分享用餐心得
非美食推荐
店名:潮州172复合式餐厅
地址:潮州镇自由路172号
电话:08-780 6189
营业时间:11:00-14:00、17:00-20:30
注意事项:餐点都是现点现做,需要等待!(有公告)
用餐日期:2023.4.30
分享餐点图片前
先说明我们遇到的状况
我们友人(后称订位人)在多日前以电话向店家预约4/30 12:30十五人的位子
4/29-30我们在八大森林露营
https://i.imgur.com/ptdVmLy.jpg
4/30 12:00前撤收完毕立即前往餐厅
订位人大约于12:0*进入店家
我则是随后于12:12抵达店门口
https://i.imgur.com/4tqoxCd.jpg
进入店家才发现我们的订位被取消了!
店家表示在11:30有打两通电话给订位人,
但订位人都没接电话,
在不确定我们会不会依约前往下迳自取消了我们订位!
补充说明
露营在收装备时其实还满忙碌又狼狈,
且能不能随时紧盯手机真的看个人习惯,
订位人也是现场被告知有致电,
拿起手机看才发现有未接来电。
然后因为
1.我们人数多
2.小小孩2-6岁有五位
3.连续假日正中午临时没想法改去哪吃
4.先生们都去很远地方停车了
综合以上
我们仍决定继续在该店用餐并等待店家桥位子安排位子。
店家当时也很积极在桥位子
(其实就是要我们有空位就坐下而已XD)
但在过程中
老板娘多次强调、责怪是订位人不接电话造成的XD
至少讲3次
然后问我们还少几个位子、订了多少人
回复她15人时
却是质疑“妳没订那么多人”XDD!
总而言之吵吵闹闹桥好位置后
大约12:30
店家还来强调:“跟妳们预约时间一样,12:30给妳们座位了”XD
菜单
https://i.imgur.com/cuE6f3n.jpg
价位真的满平价的
尤其意大利面120-130
我一开始点水煮猪 没有
改剁椒鸡 没有
最后改点椒麻鸡,终于有了!
https://i.imgur.com/br91bF6.jpg
鸡肉炸得还可以 皮薄香脆
但一旁的酱料我个人吃不出“椒麻味”
(上菜时间13:03)
https://i.imgur.com/865cj6K.jpg
泡菜番茄乌龙面120元(上菜时间13:00)
她们家用料满丰富
汤头也有浓郁的泡菜味
https://i.imgur.com/TG8G1M8.jpg
咖哩嫰鸡焗饭(上菜时间13:00)
咖哩味我个人觉得偏淡
https://i.imgur.com/ROBdGDr.jpg
(上菜时间13:10)
打抛猪有点咸
把打抛应有的元素都盖过去了
但配饭还不错 如果不说它是打抛猪的话
综合以上
餐点价位便宜
相较下虽然没有到很好吃
但会让人感到cp值不错
又有冷气吹 可以吃粗饱饱餐的选择
但因为过程真的很不愉快
然后没印象有没有听到一句“不好意思”
再加上最后来“邀功”在12:30让我们有位子了
所以回家想了想
上了估狗给2星
https://i.imgur.com/uEDZBC3.jpg
(原本给一星,后来改二星
餐点我给5分,服务1分,气氛1分
5+1+1=7
7/3=2.3四舍五入)
然后店家在同行友人的评论回复如截图
https://i.imgur.com/xo1OiuQ.jpg
到现在还觉得“彼此都有错”XD
因为在赖群我有分享此事
也有极少数(2人)觉得我们也有问题
1.为什么不接电话
2.为什么不回电
3.如果你是店家,你会怎么想,订了位,
时间快到了又不接我该继续等吗?
一般消费者都会有人觉得订位人有错,
也难怪店家可以回复得这么理直气壮XD
总而言之,
分享一下颠覆我个人观念的用餐心得!
作者: moam (笨狗)   2023-05-01 21:43:00
这逻辑我觉得不行,店家还好意思觉得委屈喔?
作者: freegame (123)   2023-05-01 23:12:00
我觉得店家如果要跟客人再次确定时 要提前告知
作者: yujuismylove (yujuismylove)   2023-05-02 01:04:00
店家的问题啊!一般都是时间到保留10分钟才会给别人啊!订位的人没有义务在时间到前让你联络的到啊!
作者: afiend0927 (飞轮爵士)   2023-05-02 09:53:00
店家没有把规矩讲清楚也是个点,像我因为被晃点过,所以我都会要求订位先付订金,而且确认人数跟餐点数量。预约日前没预先支付订金视同放弃订位。
作者: junmid   2023-05-02 16:00:00
都被取消订位了怎么还硬著头皮吃呢,直接一星评论不是比较简单吗
作者: cafeiouiou (cafeiouiou)   2023-05-02 19:48:00
餐饮业不是都保留十分钟的吗?生意好就不要接订位,可以改当天现场候位啊
楼主: longloveyu (yu)   2023-05-02 22:13:00
我觉得即使没有保留10分钟,迟到1分钟被取消,我都没立场抱怨,只能接受~!但今天情况不是这样XD
作者: stocktonty (前田忧佳)   2023-05-03 14:52:00
主要是人数多 它看现场有生意舍不得等吧

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