屏东开35年铜板美食 排骨饭35元还有荷包蛋
民视新闻／洪明生 屏东报导
屏东一间在地开了35年的排骨饭，一个便当只要35元，还包含一颗荷包蛋，即使现在缺蛋
，鸡蛋价格高，老板也坚持不涨价。
一片片排骨炸的金黄酥脆，立刻起锅。
切片放在餐盒，满到差点盖不起来，再配上一颗荷包蛋，这样只要35元。
顾客表示，“因为看到YouTube影片才来买，很便宜 很划算。”
便当店老板说，“如果不要买那些人家做好的成品的话，利润就可以赚够，就可以卖很便
宜这样。”
老板主打佛心价格，少赚也没关系，即使最近蛋价上涨，便当价格也没涨。
便当店老板说，“一天差不多用一箱的鸡蛋啊，说实在就蛋的钱不要赚这样啊。”
这间位在屏东的便当店，开了30多年，是在地人的私房美食，一个排骨饭35元，白饭加量
的45，如果再加三样配菜，也只要60元。
顾客说，“(外面有这么便宜的吗) 没有，(你觉得菜色呢) 不错 菜色不错哦。”“排骨
之前都15元 现在20元，这样也差不多啦 也很便宜。”
物价飞涨的时代，便当真的超便宜，业者和大家一起共体时艰，度过难关。
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