潘孟安脸书
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全国第一间可可农产加工室在屏东，青农带小农一起壮大可可产业！
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拼防疫同步顾产业，屏东可可种植面积超过300公顷，更有大部分是槟榔园转作，从绿金
到黑金，谢谢农民锲而不舍，让屏东巧克力在世界来势汹汹，屡获国际大奖！
“可可种植就像一场宁静的农业革命”，可可制作成巧克力的13道制程，更是每一道都马
虎不得，必须突破集货、曝晒、发酵等重重困难，才能顾好品质。
TC巧舖与小雨果巧克力跨区合作，与可可农民创立南国天物运销合作社，更设立加工室解
决35户契作农民集货问题，同步建置现代化生产及符合卫生规范的加工场域，串连产销履
历溯源资讯，让消费者安心，未来更要开发果荚等农业废弃物的去化再利用。
理事主席小宇跟我说，去年契作可可农仅13人，收购58公吨，今年契作农民有35户多了近
3倍，收购量已快多一倍，中长期目标是契作50公顷，保证收购250至300公吨，更必须从
价稳到量稳，增加农民收益，未来会朝向全国第一家可可初级加工场前进，让产业更加值
。
大农带小农，可可屏东队一起携手打拼，让散布田间的各家可可庄园合作升级，转型成甜
蜜多一度的金牌精致农业。
TC 巧舖—屏东可可
屏东巧克力,屏东巧克力推荐-小雨果巧克力