[食记] 潮州鼎昌号,豆花、鲷鱼烧、拉面

楼主: ctx705f (键盘小妹)   2022-03-11 13:28:42
地址:屏东县潮州镇文化路42号
电话:(08)786-1295
营业时间:10:00-21:45
每人消费:单项约50元上下
消费时间:2022年3月
无音乐图文:https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/354728728
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潮州鼎昌号的位置距离潮州车站大约1公里左右。虽然稍微远离了中山路以及圆环这两个
最热闹的地方,但下午散步过来的时候这边反而有种悠闲感。
店内的装潢非常日系,以大量的木质地板、家具和小物摆饰营造出浓烈的氛围,很舒适。
菜单。供应种类大致上分为甜汤、雪花冰、鲷鱼烧、饮料等几大类甜品,还有数种拉面,
种类算是很丰富的。不过令人惊讶的还有价格,除了雪花冰和拉面之外,其余甜点的价格
几乎都是40元以上,这价格几乎和高雄市内没有落差了。
餐具则是在一进门走道的柜子上取用。
先上两个冷食,旁边有一卡通作为比例尺。
综合冻(55元)。菜单上都有写明配料的种类,所以挑选起来很方便。里面的料咀嚼起来口
感都很棒,抹茶和仙草冻各自也带着淡淡的香味,并且借由二砂糖水组合在整碗里面,满
足度很高。
小份综合豆花(55元)。看起来小份的大小和综合冻就是一样的了,和综合冻的差别仅在于
主载体的不同。为底的豆花豆香味足,接触到嘴边的口感有点滑嫩,入口的口感也很顺畅
。个人喜欢口感再稍黏一些的感觉,不过这种也不错。
赤月芋泥鲷鱼烧(65元)。面糊到底需不需要修整齐就不评论了,但就我而言可以多吃一点
,赚。面糊的口味蛋香和奶香充足,里面的芋泥馅料口感绵密、口味香浓,应该是切成
两半的蛋黄降低了一些口感上的湿润度、但让味道更加有层次感了。
但以价格而言绝对不便宜,一个要65元的鲷鱼烧放在我平常活动的高雄都算不便宜了,何
况是屏东县潮州。要点会成为一个基本门槛。
结论。东西精致好吃、店内的环境布置也很用心。但在价格上给人的感觉就与一般市区无
异,会与内心原本对于屏东的价格有点落差。介绍给各位参考~
作者: gogogle (勾勾狗)   2022-03-11 21:43:00
在台南便当旁边,有时很多人,但不知在卖什么,就没进去有空再去吃冰
作者: Ajyumi0711 (AJ)   2022-03-12 00:09:00
潮州物价真的贵
作者: wshevssam (枋寮Shaq)   2022-03-12 00:35:00
我只吃3Q动员
作者: BlackCoal (居士隐埋偏仕)   2022-03-12 06:04:00
有点贵又不会太贵就他的卖点,非正餐时间去吃还不错。鲷鱼烧的边是精华耶,日本也有不少人超喜欢吃溢出来的边
作者: g7063068 (屏东尼大木博士)   2022-03-12 09:50:00
小茶僮大进化www
作者: Antihsieh (Han)   2022-03-12 13:28:00
推,他们的餐点跟店家内用环境空间很 OK

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