潘孟安脸书
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你吃过屏东蜂蜜吗？恭喜5位屏东蜂农勇夺2021全国龙眼及荔枝蜂蜜品质评鉴佳绩！
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屏东蜂蜜是全国评鉴的常胜军，今年再次荣获龙眼蜂蜜2项特等奖、2项头等奖以及荔枝蜂
蜜3项头等奖！
从250件蜂蜜脱颖而出，必须通过2类11种抗生素及383项农药残留的高规格检验，难度真
的非常高！
蜂农们就像是游牧民族，常需要移动蜂箱来养蜂蒐集蜂蜜，不只跨乡镇，甚至要跨县市，
虽然屏东养蜂户数及箱数不多，但龙眼蜜及荔枝蜂蜜在屏东得天独厚的环境孕育下，色泽
特殊、口感及天然花香。
“陈家蜂蜜”陈立轩、陈怡如兄妹都是青年蜂农出身枋山养蜂三代世家，哥哥立轩更曾获
得十大神农，获得龙眼蜜特等奖、荔枝蜜头等奖，妹妹怡如获得龙眼蜜头等奖。
“东园蜂蜜”陈国昌和萧素梅养蜂夫妻档，同样是屏东市的三代养蜂世家，承袭技术加以
创新，更从加工到包装，相互陪伴做中学，一养就逾20年，拿下2个荔枝蜜头等奖、龙眼
蜜头等奖。
“群心蜂蜜”许凯翔，首次参赛就夺得头等奖，经常谦卑向养蜂前辈请益，逐步闯出名号
，获得龙眼蜜特等奖。
极端气候影响下，全世界养蜂产业都受到非常大的挑战，谢谢蜂农用心不断寻找方法创新
，让养蜂产业延续。