Happy Bird快乐鸟
　　消费时间：2020.09
　　地址：屏东县恒春镇中正路69号
　　电话：(08)888 0690
　　营业时间：11:30~15:00 & 17:30~21:30
　　网志图文版：https://dantrips.com/happybird/
恒春南国冲浪风情、迷人的义式风味以及口感绝佳的猪肋排，是当初在恒春工作时最想念
的美食之一，旧地重游的我一定要再来到此尝尝美味的异国料理。
前言
身为旅游胜地的垦丁近年来进驻了不少的异国餐厅，然而开的餐厅虽多，但能留存我心的
却不多，然而位在恒春镇上的快乐鸟Happy Bird却是其中爱店之一，因此再度回到恒春之
时就跟朋友们来此聚聚。
店家位置
快乐鸟地方的位置非常便利，就位在恒春转运站的斜对面而已，因此位置非常的好找，如
果住在恒春镇中心，步行就能够抵达了。
店家环境
2020年1月才翻修完成的快乐鸟，装潢非常新颖，环境干净明亮，而墙上则是挂著许多的
冲浪板，增添垦丁南国风情，但个人认为还是没装潢过的小店让人感觉比较温馨，新的快
乐鸟反而觉得好像少了些什么的感觉。
店家菜色
普罗旺斯猪肋排(NT.380)
点套餐都会附上玉米浓汤，浓汤的份量不算太多但味道还不错，所以一下子就喝光了。
除了浓汤之外，还附上百香果沙拉，紫米饭或招牌脆薯，紫米饭虽然比较健康，但感觉跟
猪肋排不搭，所以最后还是选了招牌脆薯。
沙拉之中并不是只有生菜而已，还有着番茄、火龙果以及香蕉等水果，种类非常的丰富，
跟酸甜的百香果酱搭配得非常契合。
现炸的招牌脆薯果如其名，口感非常的酥脆，而且马铃薯的味道也够味，让人越吃越涮嘴
。
接下来的主餐普罗旺斯猪肋排，猪肋排是用俄立冈、罗勒、洋香菜以及孜然等义式香料下
去醃制，醃制过后再经由火烤而制成，是店家的招牌之一。
猪肋排的份量非常的多，而醃制过后的猪肋排非常入味，而且猪肋排份量大，吃起来的口
感非常的札实但却不会有太干柴的口感，反而能感受到义式香料的风味，猪肋排真的非常
好吃呢。
Amigo炭烤去骨鸡腿(NT.280)
Amigo则是用墨西哥香料醃制而成，外皮再经过炭烤而制成。
鸡腿的外皮烤的颜色深邃而油亮，让人看着就食指大动了起来，跟猪肋排相比虽然份量较
少，但是醃制的味道非常棒，而且带点微辣的风味更是让人赞不绝口。
结语
重回恒春旧地重游，来到了念想已久的快乐鸟Happy Bird，虽然环境变得更宽敞，但我还
是喜欢以前的小店的氛围。尽管如此，快乐鸟的餐点还是非常美味，值得前来一尝。
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