店名：大埔大肠香肠
地址：屏东市信义路2号
电话：08-7653-269
营业时间：周一～周五 14:00–19:00 周六～日13:00~19:00
图文网志：https://auntie.tw/dabu/
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
难得来到屏东的快闪之旅，问了在地朋友有什么必吃推荐小吃，
丢来了一家“大埔大肠香肠 ”，还被叮咛要点大肠头，
讲的很惊人好吃的样子，说每次回屏东必吃，讲得那么美味可口，一定要吃一下呀！
大埔大肠香肠周日下午一点半开始营业，才刚开始营业不久，
骑楼的座位就已经坐了不少客人，天气超热的下午，外带的人也很多耶！
大埔大肠香肠是用木炭碳烤，有卖大肠包小肠，
糯米肠跟香肠切盘，还有被交待必点的大肠头。
店里还有提供免费的味噌油豆腐汤，而且汤里豆腐很多，
免费提供自己盛，还有葱花自己加！
切盘 NT.60
糯米肠跟香肠各半，因为是碳烤的，所以单吃就很香。
糯米肠跟香肠的味道都是很古早味的那种，糯米肠里还加了花生，
越嚼越香；香肠肥瘦各半，不会乾乾的，搭配大蒜，吼～很好吃，
只可惜现在大蒜太贵，没办法要太多。
大肠头 NT.70
大肠头外皮烤的恰恰，咬起来脆脆还洒了很多胡椒粉，
吃的时候要小心不然会被胡椒呛到。
平常真的蛮少吃到像这样的碳烤大肠头，吃起来香气很足，
又不会觉得油腻，蛮厉害的，跟糯米肠一起吃也好好吃喔，
而且大肠头好像容易提早卖完，看到可以点一下！
之前来屏东，大多都是跑去垦丁，几乎没来过屏东市区，这次吃到的这家大埔大肠香肠味道真的很赞，糯米肠跟香肠本身的味道就很不错，加上碳烤的香气更加分，外皮脆脆的碳烤大肠头也好好吃，推荐